डिनर टुनाइट: मिसो-ग्लेज़ेड कैटफ़िश और बेबी बोक चॉय
एक की जरूरत है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन मुख्य पाठ्यक्रम? डिनर टुनाइट: मिसो-ग्लेज़ेड कैटफ़िश और बेबी बोक चॉय कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । के लिए $ 4.61 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 31 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम वसा, और कुल का 269 कैलोरी. यह नुस्खा 2 परोसता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए मिसो, कैटफ़िश, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं सौतेला केला, दानेदार और दही पैराफिट एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजन हैं डिनर टुनाइट: पोर्क लोइन, चाइनीज बैंगन, बेबी बोक चोय और स्पाइसी मिसो सॉस के साथ पास्ता, मिसो-ग्लेज़ेड कैटफ़िश और बोक चॉय, तथा डिनर टुनाइट: बोक चॉय के साथ हनी-सोया ग्लेज़ेड सैल्मन.
निर्देश
एक कटोरे में मिसो, चीनी, 1/2 बड़ा चम्मच तेल और 1/2 बड़ा चम्मच गर्म पानी मिलाएं और चिकना होने तक फेंटें ।
कैटफ़िश फ़िललेट्स के दोनों किनारों पर लगभग आधे शीशे का आवरण ब्रश करें ।
बचे हुए तेल को एक बड़े कड़ाही में डालें । आँच को मध्यम कर दें ।
कैटफ़िश फ़िललेट्स डालें और लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ, आधे रास्ते से फ़्लिप करें ।
फ़िललेट्स निकालें, बोक चोय पकाते समय एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें ।
मध्यम गर्मी पर एक ही कड़ाही रखें । जल्दी से, बोक चॉय पर शेष शीशे का आवरण ब्रश करें, और स्किलेट कट साइड पर रखें ।
2 बड़े चम्मच पानी में डालें, और किसी भी भूरे रंग के टुकड़े को खुरचें । कड़ाही को ढककर लगभग 4 मिनट तक पकाएं, हर एक मिनट में हिलाएं । बोक चॉय को कोमल और मुरझाया हुआ होना चाहिए, लेकिन फिर भी चमकीला हरा होना चाहिए ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश को पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर के साथ जोड़ा जा सकता है । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ जींद-हंबड़ां कलां पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 46 डॉलर प्रति बोतल है ।
Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris
चमकीला पीला / सोना रंग, काफी चमकदार । शानदार स्मोकी टोस्टी नाक, अलसैस में चूना पत्थर पर इस अंगूर के लिए विशिष्ट (हमारी वाइन में कोई नया ओक नहीं, बस बहुत लंबा कुल लीज़ संपर्क) । कुछ प्रकाश reductive aromas कि वास्तव में फिट की शैली सूखी Pinot-Gris. तालू समृद्ध और मलाईदार है, एक मखमली बनावट के साथ अभी तक पूरी तरह से सूखा है । यह अब पीने के लिए एक आसान शराब है क्योंकि कोई अनावश्यक वजन नहीं है । खत्म अच्छा और गोल है लेकिन पूरी तरह से सूखा है । जटिल चूना पत्थर मिश्रण महान एसिड संतुलन और एक निश्चित वजन लाता है । यह अगले कुछ वर्षों में बहुत अच्छी तरह से विकसित होना चाहिए ।