डिनर टुनाइट: मटर और केसर के साथ ग्रूपर (मेरो एन अमरिलो)
डिनर टुनाइट: मटर और केसर के साथ ग्रूपर (मेरो एन अमरिलो) सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 49 ग्राम प्रोटीन, 17 ग्राम वसा, और कुल का 450 कैलोरी. यह डेयरी फ्री और पेसटेरियन रेसिपी 4 परोसती है और लागत $ 3.18 प्रति सेवारत. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। मटर, लहसुन की कलियां, केसर की किस्में, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । पानी का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं तरबूज-आड़ू कीचड़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रात का खाना आज रात: तिल ड्रेसिंग में हरी मटर और चीनी स्नैप मटर, रात का खाना आज रात: केसर के साथ चिकन और चावल, तथा डिनर टुनाइट: नींबू और केसर के साथ सनचोक सूप.
निर्देश
एक मध्यम आकार के कटोरे में केसर की किस्में जोड़ें ।
उबलते पानी में डालो और बाकी पकवान पकाते समय खड़ी होने दें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ी भारी तली की कड़ाही रखें और उसमें तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल डालें । झिलमिलाते समय, लहसुन जोड़ें । कुक, अक्सर मोड़, सभी पक्षों पर सुनहरा होने तक । यदि आवश्यक हो तो गर्मी को कम करें ।
पका हुआ लहसुन निकालें और एक तरफ सेट करें ।
कड़ाही में ब्रेड डालें । अच्छी तरह से टॉस करें, और सभी पक्षों पर ब्राउन होने तक पकाएं ।
ब्रेड और पके हुए लहसुन को मोर्टार और मूसल में स्थानांतरित करें और एक गाढ़ा पेस्ट होने तक पाउंड करें ।
बचे हुए तेल को कड़ाही में डालें । आँच को मध्यम कर दें । नमक और काली मिर्च के साथ मछली के बुरादे का मौसम । जब तेल टिमटिमाना शुरू हो जाए तो फिश फ़िललेट्स को स्किन-साइड अप करें । ब्राउन होने तक, लगभग दो मिनट तक पकाएं । फ़िललेट्स को पलटें और त्वचा के कुरकुरा होने तक, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ ।
कड़ाही में वाइन और ब्रेड और लहसुन डालें ।
वाइन को लगभग 30 सेकंड तक उबलने दें, और फिर केसर युक्त पानी और मटर डालें । आँच को तुरंत कम कर दें, कड़ाही को ढक दें, और मछली के पूरी तरह से पकने तक, लगभग दस मिनट तक पकाएँ ।
मटर और ब्रेड गाढ़े सॉस के साथ फिश फ़िललेट्स परोसें । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर मछली के लिए बढ़िया विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग वाला मायसरन अर्शीन पिनोट ग्रिस एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 18 डॉलर प्रति बोतल है ।
Maysara Arsheen Pinot Gris
फल की एक उज्ज्वल अभिव्यक्ति ठीक सामने, एक गर्म दिन पर कटी हुई घास के नोटों के साथ अपने तालू का अभिवादन । शराब को कुरकुरा अम्लता द्वारा लंगर डाला जाता है, लेकिन इतना नहीं कि मिठास के एक क्षणभंगुर चिढ़ाने के लिए जो आपको मुस्कुराता है । अर्शीन के पास एक स्मार्ट, ताज़ा चरित्र है जो मछली, मुर्गी और सूअर के मांस की तैयारी की एक श्रृंखला के लिए स्पष्टता प्रदान करेगा ।