डीप डिश प्लम और बादाम पाई
आपके पास कभी भी बहुत अधिक मिठाई व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए डीप डिश प्लम और बादाम पाई को आजमाएं । के लिए $ 1.5 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 13 ग्राम प्रोटीन, 46 ग्राम वसा, और कुल का 747 कैलोरी. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । व्हीप्ड क्रीम, मक्खन, अंडा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 3 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 36 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर इतना बकाया नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं डीप डिश प्लम और बादाम पाई, डीप-डिश प्लम पाई, तथा डीप-डिश प्लम मोची.
निर्देश
इस रेसिपी को बनाने की विधि देखें ।
विशेष उपकरण: 9 इंच वसंत फार्म पैन
यदि सौंफ के बीज का उपयोग कर रहे हैं, तो उन्हें मध्यम आँच पर सुगंधित, 2 मिनट तक कड़ाही में हल्का टोस्ट करें । एक मसाला मिल या मोर्टार और मूसल में ठीक होने तक पीसें ।
मलाईदार तक एक खाद्य प्रोसेसर में मक्खन और चीनी मिलाएं ।
अंडे, सौंफ के बीज का उपयोग करते हुए, वेनिला और नमक और नाड़ी को मिलाएं । (यह खुरदरा और रूखा लग सकता है, लेकिन चिंता न करें, यह सब एक साथ वापस आता है । )
लगभग आधा मैदा डालें और मिलाने के लिए 3 से 4 बार जल्दी से पल्स करें । प्रोसेसर के किनारों को खुरचें और बचा हुआ आटा डालें । एक मोटे, टुकड़े टुकड़े आटा बनाने के लिए पर्याप्त पल्स । एक पतली, यहां तक कि परत (फोटो देखें) बनाने के लिए 9 इंच के स्प्रिंग फॉर्म पैन के नीचे और ऊपर आटा दबाएं, चिकना करने के लिए लच्छेदार कागज का उपयोग करें । भरने को तैयार करते समय क्रस्ट को फ्रीज करें । ;
एक खाद्य प्रोसेसर में पल्स 1 1/4 कप बादाम बहुत बारीक जमीन तक (ध्यान रखें कि नट्स को संसाधित न करें या वे तैलीय हो सकते हैं) ।
नट्स को एक बाउल में निकाल लें । उसी प्रोसेसर में, मक्खन और चीनी को चिकना होने तक मिलाएं ।
दालचीनी जोड़ें और समान रूप से संयुक्त होने तक पल्स जारी रखें । अंडे में कटोरे और नाड़ी के किनारों को खुरचें ।
आरक्षित बादाम जोड़ें और केवल मिश्रित होने तक पल्स करें । प्लम कट साइड को क्रस्ट के ऊपर व्यवस्थित करें ।
शीर्ष पर भरने को फैलाएं और एक छोटे ऑफसेट स्पैटुला के साथ चिकना करें ।
बचे हुए बादाम छिड़कें और फ्रीजर में 30 मिनट तक रखें । ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
पाई को तब तक बेक करें जब तक कि फिलिंग पफ न हो जाए और सुनहरा हो जाए लेकिन फिर भी बीच में थोड़ा नरम हो जाए, कांच के तले वाले पैन के लिए 1 घंटा 15 मिनट या एल्युमिनियम पैन के लिए 1 घंटा 30 मिनट । यदि क्रस्ट भूरे रंग से अधिक होने लगे, तो खाना पकाने के अंतिम 15 मिनट के दौरान पाई को पन्नी से ढक दें । जब पाई हो जाए, तो ओवन को बंद कर दें और प्रोप का दरवाजा खोल दें । 15 मिनट के लिए ओवन में कूल पाई, फिर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक रैक पर स्थानांतरित करें ।
आइसक्रीम या हल्के मीठे व्हीप्ड क्रीम के साथ कमरे के तापमान पर परोसें । ;
- पाई को 2 सप्ताह पहले तक इकट्ठा और जमे हुए किया जा सकता है ।
जमे हुए पाई को लगभग 1 1/2 घंटे तक बेक करें । -
बेक्ड पाई को 2 दिनों तक कसकर लपेटा और प्रशीतित किया जा सकता है, या 2 सप्ताह तक जमे हुए । सेवा करने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।