डबल चॉकलेट और एस्प्रेसो कुकीज़
डबल चॉकलेट और एस्प्रेसो कुकीज़ शायद वही मिठाई हो जिसकी आपको तलाश है। यह रेसिपी 10 लोगों के लिए है और इसकी कीमत $1.09 प्रति सर्विंग है। एक सर्विंग में 370 कैलोरी , 5 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है। कुछ लोगों ने यह रेसिपी बनाई और 48 लोगों ने कहा कि यह बहुत बढ़िया है। वेनिला एक्सट्रैक्ट, चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स, अंडे और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह आपको Foodnetwork द्वारा लाया गया है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी को बनाने में लगभग 31 मिनट लगते हैं। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने तय किया कि यह रेसिपी 40% के स्पूनकुलर स्कोर की हकदार है । यह स्कोर बहुत खराब है। अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान रेसिपी पर एक नज़र डालें: डबल का मीठा - हैदराबादी डबल का मीठा कैसे बनाएं - रमजान ,मोचा बटरक्रीम के साथ चॉकलेट एस्प्रेसो कपकेक , और बैड बॉय" विशाल डबल चॉकलेट कुकीज़ ।
निर्देश
देखिये इस रेसिपी को बनाने की विधि।
ओवन के बीच में एक ओवन रैक रखें। ओवन को 300 डिग्री F पर प्रीहीट करें। 2 बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर या सिलिकॉन मैट बिछाएँ। एक तरफ रख दें।
एक छोटे कटोरे में चॉकलेट और मक्खन मिलाएं।
कटोरे को धीमी आंच पर उबलते पानी के पैन पर रखें और तब तक कभी-कभी हिलाते रहें जब तक कि चॉकलेट पिघल न जाए और मिश्रण चिकना न हो जाए।
फ़ूड प्रोसेसर के कटोरे में, चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स को बारीक काट लें। एक मध्यम कटोरे में, कटे हुए एस्प्रेसो बीन्स, आटा, कोको पाउडर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंटें।
दूसरे मध्यम आकार के कटोरे में चीनी, अंडे, पानी और वेनिला एक्सट्रेक्ट को एक साथ फेंटें। धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें और गाढ़ा और चिकना होने तक मिलाएँ। पिघली हुई चॉकलेट डालें। चॉकलेट चिप्स मिलाएँ। कुकी या आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके, तैयार बेकिंग शीट पर बैटर का 1/4 कप भरकर डालें।
18 से 20 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे हल्के से फूल न जाएं और ऊपरी सतह चटकने न लगे। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर पूरी तरह से ठंडा होने दें और परोसें।