डल्से डे लेचे टोर्टे (वोलाडोर)

डल्से डे लेचे टोर्टे (वोलाडोर)
नुस्खा डल्से डे लेचे टोर्टे (वोलाडोर) आपके दक्षिणी लालसा को चारों ओर संतुष्ट कर सकता है 1 घंटा. इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9 ग्राम प्रोटीन, 15 ग्राम वसा, और कुल का 313 कैलोरी. के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, आपको एक मिठाई मिलती है जो 8 परोसती है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । कन्फेक्शनरों का मिश्रण चीनी, डल्से डे लेचे, संगत: नारंजिलन आइस क्रीमया वैनिलन आइसक्रीम, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो डल्से डे लेचे मिल्कशेक (माल्टेडा डे अरेक्विप ओ डल्से डे लेचे), डल्से डे लेचे, तथा डल्से डे लेचे पाई समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
बीच में रैक के साथ 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम ओवन । वनस्पति तेल के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को उदारतापूर्वक ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
वनस्पति तेलवनस्पति तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
2
यॉल्क्स, दूध और नमक को एक साथ हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
दूधदूध
नमकनमक
3
एक बड़े कटोरे में आटा डालें और केंद्र में एक कुआं बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
4
अच्छी तरह से जर्दी मिश्रण जोड़ें और धीरे से एक कांटा के साथ हलचल करें, धीरे-धीरे एक पेस्ट बनाने के लिए अंडे के मिश्रण के निकटतम आटे में खींच रहा है । आटा बनाने के लिए अपने हाथों से शेष सभी आटे में गूंध लें (आटा बहुत दृढ़ होगा) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
अंडे की जर्दीअंडे की जर्दी
अंडाअंडा
5
आटा को एक काम की सतह पर स्थानांतरित करें और गूंधें, आवश्यकतानुसार अतिरिक्त आटे के साथ हल्के से धूल, चिकनी और लोचदार, 8 से 10 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
6
आटा को एक डिस्क में समतल करें, फिर क्वार्टर करें और प्रत्येक क्वार्टर को एक गेंद में बनाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
7
बचे हुए आटे को किचन टॉवल (टेरी क्लॉथ नहीं) से ढककर रखें, 1 टुकड़े को साफ सतह पर 12 इंच के गोल में मजबूती से रोल करें, आवश्यकतानुसार आटा उठाएं और मोड़ें । (आटा थोड़ा चिपचिपा होगा लेकिन आसानी से ऊपर उठ जाएगा; असमान किनारों के साथ गोल बहुत पतला होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई तौलिएरसोई तौलिए
8
बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें और किनारे को सुनहरा होने तक बेक करें और लगभग 5 मिनट तक कर्ल करें । ध्यान से पलट दें और पकाए जाने तक बेक करें और दोनों तरफ से कुछ स्थानों पर सुनहरा हो (चेक करने के लिए लिफ्ट), 3 से 4 मिनट अधिक ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
9
ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें ।
10
शेष आटा के साथ दोहराएं । (पेस्ट्री रैक पर ओवरलैप होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
1
एक कटोरे में डल्से डे लेचे और पानी को एक साथ हिलाएं । यदि मिश्रण फैलने योग्य नहीं है, तो मध्यम-कम गर्मी पर एक छोटे से भारी सॉस पैन में गर्म करें, चिकनी होने तक फेंटें । यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त पानी के साथ पतला ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Dulce डे LecheDulce डे Leche
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
1
एक सर्विंग प्लेट पर 1 पेस्ट्री परत की व्यवस्था करें और 2/3 कप भरने के साथ समान रूप से फैलाएं । 2 और पेस्ट्री परतों और शेष भरने, स्टैकिंग परतों के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
2
कन्फेक्शनरों चीनी के साथ शेष पेस्ट्री परत धूल और शीर्ष पर व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
3
2 बड़े चम्मच का उपयोग करके भागों में सेवा, कट या दरार करने के लिए ।
1
* पेस्ट्री राउंड को 3 दिन आगे बनाया जा सकता है और कमरे के तापमान पर सील करने योग्य बैग में रखा जा सकता है । * टॉर्टे, कन्फेक्शनरों चीनी के बिना, 2 घंटे आगे इकट्ठा किया जा सकता है और कमरे के तापमान पर, पन्नी के साथ शिथिल रूप से कवर किया जा सकता है । परोसने से ठीक पहले कन्फेक्शनरों चीनी के साथ धूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनीपाउडर चीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी

अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel

रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है डोमिन लेसुर्रे ड्राई क्यूवी क्लासिक रिस्लीन्ग । इसमें 4.8 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 23 डॉलर है ।
Domaine Leseurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
Domaine Leseurre सूखी Cuvee Classique रिस्लीन्ग
डोमिन लेसुरे के रिस्लीन्ग जूस को स्टेनलेस टैंकों में 100% किण्वित किया जाता है । जबकि इसकी लीज़ पर, शराब को हाथ से हिलाया जाता है (बटननेज सुर झूठ) प्रति माह एक बार, 11 महीने के लिए । यह प्रक्रिया स्वाद और सुगंध की एक अतिरिक्त जटिलता विकसित करती है । इस सूखे रिस्लीन्ग में खट्टे फूल और नींबू उत्तेजकता की गंध होती है, जो नाशपाती के संकेत के साथ तालू पर स्तरित होती है । यह रिस्लीन्ग ट्राउट अमांडाइन, कच्चे सीप के साथ अच्छी तरह से जोड़ता है और एक प्यारा एपरिटिफ है ।
कठिनाईकठिन
में तैयार1 घंटे
सर्विंग्स8
स्वास्थ्य स्कोर5
व्यंजनदक्षिणी
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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