ताजा टमाटर-संतरे की चटनी के साथ हर्ब-ग्रिल्ड सैल्मन

ताजा टमाटर-संतरे की चटनी के साथ हर्ब-ग्रिल्ड सैल्मन
ताजा टमाटर-नारंगी चटनी के साथ हर्ब-ग्रिल्ड सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 603 कैलोरी, 47 ग्राम प्रोटीन, तथा 38 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $6.03 खर्च करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. यदि आपके पास जैतून का तेल, नाभि संतरे, संतरे का रस और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर शानदार है । कोशिश करो पोच्ड ऑरेंज रफ डब्ल्यू / टोमैटो एंड फ्रेश हर्ब सॉस, ताजा नारंगी-सेब की चटनी, तथा ताजा टमाटर की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
ग्रिल ग्रेट्स को कुसुम के तेल से हल्के से ब्रश करें । गैस या चारकोल ग्रिल में बहुत गर्म आग तैयार करें । आग चमकदार लाल और ज्वलंत गर्म होनी चाहिए । रसेट आलू के कटे हुए हिस्से के साथ ग्रेट्स को रगड़ें (आलू से स्टार्च मछली को चिपकने से रोकता है) । (नोट:आप चाहें तो आउटडोर ग्रिल के बजाय स्टोव टॉप ग्रिल पैन का उपयोग कर सकते हैं, हालांकि स्वाद बिल्कुल समान नहीं होगा । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रसेट आलूरसेट आलू
कुसुम तेलकुसुम तेल
आलूआलू
स्टार्चस्टार्च
मछलीमछली
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिल पैनग्रिल पैन
स्टोवस्टोव
ग्रिलग्रिल
2
सामन को भारी शुल्क वाले एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े पर रखें, त्वचा की तरफ नीचे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
3
संतरे के रस को सामन के मांस की तरफ बूंदा बांदी करें । जैतून का तेल, तुलसी, डिल, नमक और काली मिर्च के साथ समान रूप से कोट करें । जड़ी बूटी के पत्तों को हल्के से मांस में दबाएं ताकि वे पालन करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रससंतरे का रस
जैतून का तेलजैतून का तेल
काली मिर्चकाली मिर्च
सामनसामन
तुलसीतुलसी
डिलडिल
नमकनमक
4
ग्रिल पर सैल्मन मांस की तरफ नीचे (त्वचा की तरफ ऊपर) रखें (पन्नी को सुरक्षित रखें) और 6 से 8 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
5
सामन को पलट दें और इसे त्वचा की तरफ पन्नी पर रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
6
शेष संतरे का रस सामन के ऊपर डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
संतरे का रससंतरे का रस
सामनसामन
7
सामन को पन्नी में आग पर ग्रेट्स पर रखें और 8 से 10 मिनट तक खुला पकाएं, जब तक कि मछली परतदार न होने लगे लेकिन फिर भी केंद्र में थोड़ा मांसल हो । (नोट: मछली आराम करते हुए पकती रहेगी । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सामनसामन
मछलीमछली
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एल्यूमीनियम पन्नीएल्यूमीनियम पन्नी
8
ग्रिल से निकालें और 3 से 4 मिनट के लिए आराम से ढककर रख दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ग्रिलग्रिल
9
त्वचा निकालें और त्यागें ।
10
मछली को एक थाली में स्थानांतरित करें या अलग-अलग प्लेटों पर भागों की सेवा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मछलीमछली
11
चटनी और ताजी जड़ी-बूटियों के पत्तों के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चटनीचटनी
12
ताजा टमाटर-नारंगी चटनी
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चटनीचटनी
नारंगीनारंगी
टमाटरटमाटर
13
ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
14
पीले नाशपाती टमाटर और लाल अंगूर टमाटर को 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल और सिरका के साथ समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अंगूर टमाटरअंगूर टमाटर
जैतून का तेलजैतून का तेल
टमाटरटमाटर
सिरकासिरका
नाशपातीनाशपाती
15
एक बेकिंग पैन पर एक परत में फैलाएं और ओवन में लगभग 30 भूनने के लिए रखेंमिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
फैल गयाफैल गया
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
ओवनओवन
16
ओवन से निकालें और अलग सेट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
17
संतरे से ज़ेस्ट को पीसें और ज़ेस्ट को एक कटोरे में रखें । संतरे से छिलका और सफेद पिथ ट्रिम करें और त्यागें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
18
संतरे को वर्गों में काटें और उन्हें ज़ेस्ट के साथ कटोरे में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारंगीनारंगी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
19
एक बाउल में टमाटर, स्कैलियन, अदरक और बचा हुआ जैतून का तेल, लेमन जेस्ट, नींबू का रस, जलेपीनो, सरसों, सौंफ, पेपरकॉर्न, तुलसी, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ । उपयोग के लिए तैयार या 3 दिनों तक एक एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों के बीजसरसों के बीज
सौंफ के बीजसौंफ के बीज
नींबू का रसनींबू का रस
रसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लेंरसेट आलू, 1 इंच के टुकड़ों में काट लें
नींबू उत्तेजकतानींबू उत्तेजकता
जैतून का तेलजैतून का तेल
हरा प्याजहरा प्याज
टमाटरटमाटर
अदरकअदरक
काली मिर्चकाली मिर्च
तुलसीतुलसी
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
20
स्वाद
21
यूएसडीए पोषण डेटाबेस का उपयोग करके पुस्तक

सामग्री

2(सर्दी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1छोड़ दोताजा जड़ी बूटी, गार्निश के लिएताजा जड़ी बूटी, गार्निश के लिए6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआग्रिल को तेल लगाने के लिए कुसुम तेल या कैनोला तेलग्रिल को तेल लगाने के लिए कुसुम तेल या कैनोला तेल1pintsलाल अंगूर टमाटर या चेरी टमाटर, आधा में कटौतीलाल अंगूर टमाटर या चेरी टमाटर, आधा में कटौती1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठीब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी6ताजा तुलसी के पत्तेताजा तुलसी के पत्ते2(सर्दी)खुली, कसा हुआ ताजा अदरकखुली, कसा हुआ ताजा अदरक1जलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआजलेपीनो, बीज और कीमा बनाया हुआ1Grated उत्तेजकता और नींबू का रसGrated उत्तेजकता और नींबू का रस1संतरे का रससंतरे का रस1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)मांस में मसाला डालने के लिएमांस में मसाला डालने के लिए2largesनाभि संतरेनाभि संतरे596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)1 गुच्छा ताजा पालक (लगभग 3 कप)11 पौंड तोरी,फटा हुआ मिश्रित काली मिर्चफटा हुआ मिश्रित काली मिर्च1ग्रिल पर रगड़ने के लिए रसेट आलू, आधाग्रिल पर रगड़ने के लिए रसेट आलू, आधा1किलोग्रामबोनलेस सैल्मन पट्टिका, त्वचा पर, तराजू हटा दिया गया (नोट: औसत सामन का एक पक्ष लगभग 3 पाउंड है)बोनलेस सैल्मन पट्टिका, त्वचा पर, तराजू हटा दिया गया (नोट: औसत सामन का एक पक्ष लगभग 3 पाउंड है)6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसारनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार4स्कैलियन, छंटनी और कीमा बनाया हुआस्कैलियन, छंटनी और कीमा बनाया हुआ

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक

शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । जेन5 स्टार रेटिंग के साथ 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग एक अच्छे मैच की तरह लगती है । इसकी कीमत लगभग 9 डॉलर प्रति बोतल है ।
GEN5 Chardonnay
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रसदार उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद के साथ एक बहुत ही अनुकूल शारदोन्नय, मलाई का संकेत और एक लंबा, उज्ज्वल खत्म । पांच पीढ़ियों के लिए हमारा परिवार लोदी, कैलिफोर्निया में हमारी भूमि पर रहता है और काम करता है, हमेशा अगले के लिए एक बेहतर स्थिति में भूमि छोड़ने का प्रयास करता हैपीढ़ी।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
स्वास्थ्य स्कोर64
पत्रिका
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