तेमपुरा तली हुई भिंडी

तेमपुरा तली हुई भिंडी
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए टेम्पुरा फ्राइड ओक्रान को आजमाएं । एक सेवारत में शामिल हैं 423 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 26 ग्राम वसा. के लिए $ 1.92 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 27 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । भिंडी, सोआ, पानी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा जापानी व्यंजनों की खासियत है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 40 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 59 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो तेमपुरा तली हुई भिंडी, सस्ता: न्यू सदर्न लिविंग कुकबुक + एक टेम्पुरा फ्राइड ओकरा, तथा टेम्पुरन ओकरा समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक डच ओवन या डीप फ्रायर में तेल को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गहरी Fryerगहरी Fryer
डच ओवनडच ओवन
2
भिंडी को धोकर अच्छी तरह छान लें और सुखा लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडीभिंडी
3
भिंडी के सिरों को काट लें, और फिर भिंडी को 1/2-इंच के राउंड में काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडीभिंडी
4
एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, 1 चम्मच नमक, बेकिंग सोडा, 1/2 चम्मच लाल मिर्च और 1/4 चम्मच सफेद मिर्च मिलाएं । एक छोटे कटोरे में, शेष 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच लाल मिर्च और 1/4 चम्मच सफेद मिर्च मिलाएं और एक तरफ सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेकिंग सोडाबेकिंग सोडा
सफेद मिर्चसफेद मिर्च
ग्राउंड केयेन काली मिर्चग्राउंड केयेन काली मिर्च
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
5
कॉर्नस्टार्च को एक छोटे कटोरे में रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा
6
जब तेल गर्म हो जाए, तो मसालेदार आटे में गर्म सॉस और बर्फ का पानी डालें । धीरे से मिलाएं; कुछ छोटे गांठ होंगे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गर्म सॉसगर्म सॉस
पानीपानी
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
7
भिंडी के टुकड़ों को मांस के बीच से तिरछा करें, भिंडी के प्रत्येक टुकड़े के बीच पर्याप्त जगह छोड़ दें ताकि वे व्यक्तिगत रूप से तल सकें । शेष भिंडी के साथ दोहराएं । कॉर्नस्टार्च के माध्यम से कटार को ड्रेज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मकई स्टार्चमकई स्टार्च
भिंडीभिंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
एयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुईएयर हेड कैंडीज, पतली पट्टियों में कटी हुई
8
टेम्पुरा बैटर में रखें और फिर तुरंत और सावधानी से गर्म तेल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
9
भिंडी को ब्राउन होने तक, प्रत्येक बैच के लिए 4 से 6 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडीभिंडी
10
कागज तौलिये पर नाली, आरक्षित नमक और मसाले के मिश्रण के साथ छिड़के और मसालेदार खेत ड्रेसिंग के साथ तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खेत ड्रेसिंगखेत ड्रेसिंग
नमकनमक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
11
लहसुन को पिघलाएं और फिर 1/2 चम्मच कोषेर नमक डालें और चाकू के किनारे से एक पेस्ट बनने तक मैश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कोषेर नमककोषेर नमक
लहसुनलहसुन
जमीन का मांसजमीन का मांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चाकूचाकू
12
इसे बची हुई सामग्री के साथ ब्लेंडर में डालें । मसाला समायोजित करने के लिए प्यूरी और स्वाद ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालामसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
13
निकालें और एक छोटे कटोरे में रखें और 1 घंटे के लिए सर्द करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोराकटोरा

सामग्री

1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ठंडा दूध, परोसने के लिएठंडा दूध, परोसने के लिए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)1 1/2 कप ओट्स (त्वरित या नियमित)591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंगप्रत्येक पिसा हुआ जायफल, ऑलस्पाइस और लौंग5911 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआचिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ1चुटकीचुटकी लाल मिर्चचुटकी लाल मिर्च1डबल स्टफ्ड ओरियोज़लाल मिर्च, विभाजितलाल मिर्च, विभाजित591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोजमे हुए स्नैप मटरजमे हुए स्नैप मटर1डबल स्टफ्ड ओरियोज़सूखे डिलसूखे डिल591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोढीला पैक ताजा इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोदढीला पैक ताजा इतालवी फ्लैट पत्ती अजमोद1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोसभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा12 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेजमीन सफेद मिर्च, विभाजितजमीन सफेद मिर्च, विभाजित1चुटकीपिंच पिसी हुई सफेद मिर्चपिंच पिसी हुई सफेद मिर्च2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेकोषेर नमक, विभाजितकोषेर नमक, विभाजित12 चम्मच लहसुन पाउडरताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस3401 पीला स्क्वैश, 1" क्यूब्स में कटा हुआ।ताजा भिंडीताजा भिंडी1डबल स्टफ्ड ओरियोज़निर्जलित प्याज के गुच्छेनिर्जलित प्याज के गुच्छे1डबल स्टफ्ड ओरियोज़ताजा फटा काली मिर्चताजा फटा काली मिर्च4डैशगर्म मिर्च सॉसगर्म मिर्च सॉस2हीथ बार टॉफ़ी के टुकड़ेठीक समुद्री नमक, विभाजितठीक समुद्री नमक, विभाजित2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ3 पैकेट (8 औंस प्रत्येक) कम वसा वाला क्रीम चीज़, टुकड़ों में कटा हुआ1181 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोटैपिओका आटाटैपिओका आटा1771 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोबर्फ का ठंडा पानीबर्फ का ठंडा पानी2बूँदेंWorcestershire सॉसWorcestershire सॉस
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 40 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर10
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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