तुर्की Scallopine Milanese सरसों के साथ क्रेनबेरी सॉस

सरसों क्रैनबेरी सॉस के साथ तुर्की स्कैलपाइन मिलानी सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 196g प्रोटीन की, 49 ग्राम वसा, और कुल का 2106 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 16.72 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 68% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए जैतून का तेल, चीनी, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 35 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा धन्यवाद घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 76 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो मशरूम सॉस के साथ ब्रेडेड पोर्क स्कैलपाइन, केसर क्रीम सॉस के साथ चिकन स्कैलपाइन, तथा डिजॉन-केपर क्रीम सॉस के साथ पोर्क स्कैलपाइन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मीट मैलेट या रोलिंग पिन के साथ, टर्की को प्लास्टिक रैप की चादरों के बीच 1/8-इंच मोटाई तक पाउंड करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और अपनी उंगलियों के साथ मांस में मसाला दबाएं ।
एक छोटी कटोरी में ब्रेड क्रम्ब्स, परमेसन चीज़, पार्सले, नमक और काली मिर्च मिलाएं । जैतून के तेल में हाथ से काम करें, फिर मिश्रण को डिनर प्लेट पर फैलाएं ।
एक और डिनर प्लेट पर आटा फैलाएं । एक उथले कटोरे में अंडे तोड़ें और हल्के से हरा दें ।
टर्की को आटे में डुबोएं, दोनों तरफ से कोटिंग करें और अतिरिक्त को हिलाएं । फिर अंडे में डुबोएं, किसी भी अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस आने दें । अंत में, टर्की को दोनों तरफ से अनुभवी ब्रेड क्रम्ब्स के साथ कोट करें, उन्हें जगह में दबाएं । जैसा कि प्रत्येक टुकड़ा लेपित है, इसे एक ट्रे पर रखें । ढककर फ्रिज में तब तक रखें जब तक आप उन्हें तलने के लिए तैयार न हो जाएं ।
बहुत गर्म होने तक उच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें ।
1/4-इंच की गहराई तक जैतून का तेल जोड़ें । जब तेल लगभग धूम्रपान कर रहा हो, तो उतने टर्की स्कैलपाइन डालें जितना कि कड़ाही आराम से पकड़ लेगा; पैन को भीड़ न दें । कटलेट को तल पर सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं । मुड़ें और दूसरी तरफ लगभग 30 सेकंड तक पकाएं । चिमटे के साथ, टुकड़ों को उठाएं जैसा कि वे कर रहे हैं, किसी भी अतिरिक्त तेल को वापस कड़ाही में निकालने की अनुमति देता है, और कागज तौलिये की कई मोटाई में स्थानांतरित करता है । शेष टर्की स्कैलपाइन के साथ दोहराएं ।
जगह arugula एक बड़े कटोरे में.
पत्तियों को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त-कुंवारी जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें ।
नींबू का रस और कुछ नमक और काली मिर्च जोड़ें । टॉस, स्वाद, और मसाला समायोजित करें ।
टर्की को 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें, उन्हें केंद्र में रखें । टर्की के प्रत्येक तरफ थोड़ा सरसों क्रैनबेरी सॉस चम्मच । शीर्ष पर अरुगुला सलाद को टीला । वेजिटेबल पीलर से सलाद के ऊपर थोड़ा सा परमेसन शेव करें । प्रत्येक प्लेट पर एक नींबू क्वार्टर डालें और तुरंत परोसें ।
एक बड़े सॉस पैन में चीनी और पानी मिलाएं और चाशनी बनाने के लिए उबालें ।
वेनिला बीन्स और ऑरेंज जेस्ट डालें और थोड़ी देर उबालें ।
नमक और काली मिर्च के साथ संतरे का रस, क्रैनबेरी और सीजन जोड़ें । जब तक क्रैनबेरी पॉप करना शुरू न करें, लगभग 3 से 5 मिनट तक उबालें ।
गर्मी से निकालें और सरसों जोड़ें । कमरे के तापमान और चम्मच को जार में ठंडा करें ।