तुर्की गेहूं जामुन के साथ चिपोटल स्टेक

एक की जरूरत है लस मुक्त और डेयरी मुक्त मुख्य पाठ्यक्रम? तुर्की गेहूं जामुन के साथ चिपोटल स्टेक कोशिश करने के लिए एक उत्कृष्ट नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 53 ग्राम प्रोटीन, 22 ग्राम वसा, और कुल का 492 कैलोरी. के लिए $ 5.37 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 37% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके पास अडोबो सॉस में दालचीनी, लहसुन की कली, चिपोटल चिली और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । नींबू के रस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लेमन आइसिंग के साथ लेमन शॉर्टब्रेड कुकीज {आंटी रौक्सैन को श्रद्धांजलि} एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 87 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं भुना हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ नींबू गेहूं जामुन (+ सब कुछ जो आप कभी भी गेहूं जामुन के बारे में जानना चाहते थे!), बुलगुर गेहूं का सलाद-तुर्की शैली, तथा फ्रिगिन ' अंजीर गेहूं जामुन.
निर्देश
एक मध्यम सॉस पैन में, गेहूं के जामुन को पानी के साथ मिलाएं और उबाल लें । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि गेहूं के जामुन नर्म न हो जाएं लेकिन फिर भी चबाएं, लगभग 2 घंटे । .
नाली और कमरे के तापमान को ठंडा होने दें ।
इस बीच, एक मिनी फूड प्रोसेसर में, कटे हुए टमाटर को चिपोटल्स और अडोबो सॉस के साथ प्यूरी करें ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरण । टमाटर का पेस्ट, नींबू का रस, शहद, लहसुन, दालचीनी और जीरा डालें ।
जैतून का तेल के 3 बड़े चम्मच जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ मौसम ।
स्टेक को उथले डिश में डालें और 1/4 कप टमाटर-चिपोटल सॉस के साथ कोट करें । नमक के साथ शेष सॉस और सीजन में गेहूं के जामुन हिलाओ । रात भर स्टेक और गेहूं के जामुन को ढककर ठंडा करें ।
ग्रिल को हल्का करें या ग्रिल पैन को प्रीहीट करें । स्टेक और गेहूं के जामुन को कमरे के तापमान पर लाएं । ग्रिल को तेल दें और स्टेक को मध्यम-गर्म आग पर प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक पकाएं, या जब तक कि दोनों तरफ हल्के से जले और मध्यम दुर्लभ न हो जाएं ।
स्टेक को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 5 मिनट के लिए आराम करें ।
एक मध्यम कटोरे में, शेष 1 चम्मच जैतून के तेल के साथ सिरका मिलाएं ।
चेरी टमाटर, खीरा और पार्सले डालें, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह टॉस करें । स्टेक को 1/4 इंच मोटा काटें और गेहूं के जामुन और टमाटर के सलाद के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
मेनू पर स्टेक? मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । ग्रिच हिल्स एस्टेट मर्लोट 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 47 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Grgich हिल्स संपत्ति Merlot]()
Grgich हिल्स संपत्ति Merlot
दक्षिणी नापा घाटी में ग्रिगिच हिल्स के अंगूर के बागों से उज्ज्वल फलों के स्वाद और मुंह को प्रसन्न करने वाली अम्लता के साथ एक शांत जलवायु मर्लोट, कृत्रिम उर्वरकों, कीटनाशकों या जड़ी-बूटियों के बिना उगाया जाता है । क्रैनबेरी, देवदार और टोस्टेड हेज़लनट्स की अद्भुत जटिल सुगंध के साथ, यह शराब गोमांस टेंडरलॉइन, भेड़ के बच्चे या भुना हुआ सूअर का मांस के साथ एकदम सही साथी है ।