तिल-चिली तेल के साथ नुस्खा मसालेदार बीफ फो आपके वियतनामी लालसा को संतुष्ट कर सकता है 3 घंटे. यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $5.74 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1540 कैलोरी, 57 ग्राम प्रोटीन, तथा 111 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह आपके लिए भोजन और शराब द्वारा लाया जाता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अदरक, तुलसी के पत्ते, चावल की सेंवई और कुछ अन्य चीजें उठाएं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 73 का स्पॉन्सर स्कोर अर्जित करता है%, जो अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं वियतनामी बीफ नूडल सलाद: फो ट्रॉन, तिल-चिली तेल के साथ उबली हुई सब्जियां, तथा चिली-तिल सॉस के साथ पोर्क पकौड़ी.
निर्देश
1
एक बड़े सूप पॉट में, ऑक्सटेल या छोटी पसलियों को ठंडे पानी से ढक दें और तेज़ आँच पर उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
ऑक्सटेल
1 नींबू के छिलके की पट्टी
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
पानी निकाल दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
3
18 कप पानी डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
4
इस बीच, एक छोटी नॉनस्टिक कड़ाही में तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेकोरिनो, 1/4-इंच मोटा
5
प्याज और अदरक जोड़ें, पक्षों को काट लें, और मध्यम उच्च गर्मी पर बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
6
बर्तन में तेज पत्ते, दालचीनी की छड़ें, रॉक शुगर और 1 बड़ा चम्मच कोषेर नमक के साथ प्याज और अदरक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्टोली वेनिला (इसे किक देने के लिए वैकल्पिक)
रसेट आलू, लगभग 6 औंस प्रत्येक
उन पर कुछ मांस (पीठ, गर्दन, पंख, आदि)
साबुत बादाम, छिलके सहित और टोस्टेड
3 कप ओक या पेकान लकड़ी के चिप्स, या 6 बड़े टुकड़े, कम से कम 1 घंटे और अधिकतम 4 घंटे तक ठंडे पानी में भिगोए हुए
नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
7
एक चाय की गेंद में लौंग, स्टार ऐनीज़ और सौंफ़ के बीज डालें या उन्हें चीज़क्लोथ के टुकड़े में बाँध लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्रेडक्रम्ब्स, कुछ मुट्ठी
स्कॉच बोनट चिली, कटा हुआ
2 3/4 कप साबुत बादाम, छिलका सहित और टोस्टेड
चाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त पानी
8
उन्हें बर्तन में जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी स्किमिंग करें, जब तक कि ऑक्सटेल निविदा न हों, लगभग 2 घंटे । एक हीटप्रूफ कटोरे के ऊपर सेट एक बड़ी छलनी में शोरबा तनाव ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेल
1-1/2 कप चिकन शोरबा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीची-ओ की कैंडीज
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
9
ऑक्सटेल से मांस निकालें । रात भर शोरबा और ऑक्सलेट मांस को अलग से फ्रिज करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेल
1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
10
एक छोटे सॉस पैन में वनस्पति तेल गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 चम्मच मिश्रित मसाला
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
11
लहसुन डालें और मध्यम आँच पर सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
12
पिसी हुई लाल मिर्च और तिल डालें और 1 मिनट तक पकाएँ; एक बाउल में निकाल लें । तिल के तेल और नमक की एक चुटकी में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
5 औंस कटे हुए स्कैलियन
चुटकी भर सफ़ेद तिल
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
13
एक बड़े कटोरे में चावल की सेंवई डालें और ठंडे पानी से ढक दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चावल सेंवई
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
14
सेंवई को लगभग 20 मिनट तक भीगने दें ।
15
गोमांस शोरबा की सतह से वसा को स्किम करें और त्यागें । मध्यम उच्च गर्मी पर शोरबा को उबाल लें । एक बड़े सॉस पैन में पानी उबाल लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
1-1/2 कप चिकन शोरबा
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटे हुए ग्लेज्ड पेकान, वैकल्पिक
16
पतले कटा हुआ कच्चा बीफ़ को एक बड़े छलनी में रखें और इसे 4 सेकंड के लिए उबालने वाले शोरबा में कम करें; मांस को 6 सूप कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप चिकन शोरबा
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पीची-ओ की कैंडीज
17
सेंवई को छान लें । 6 बैचों में काम करते हुए, सेंवई को छलनी में डालें और इसे उबलते पानी में 30 सेकंड के लिए कम करें, या जब तक सेंवई मुश्किल से निविदा न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
18
नाली और कटोरे में स्थानांतरण । सेंवई के प्रत्येक कटोरे के ऊपर लगभग 1 1/2 कप शोरबा डालें और ठंडा ऑक्सलेट मांस डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ऑक्सटेल
1-1/2 कप चिकन शोरबा
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
करछुल
19
शेष सामग्री में से प्रत्येक को अलग कटोरे में डालें या सब्जियों और जड़ी बूटियों को एक साथ एक थाली में व्यवस्थित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 पूरा स्टोर से खरीदा हुआ भुना चिकन (लगभग 2 पाउंड)
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
20
सूप को मसालों और तिल-चिली तेल के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मिर्च का तेल
5 औंस कटे हुए स्कैलियन
5 कप कटी हुई बची हुई पकी हुई मिश्रित सब्जियाँ (जैसे ब्रोकोली, गाजर और फूलगोभी)
मेनू पर एशियाई? चेनिन ब्लैंक, ग्यूर्ज़ट्रामिनर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । एशियाई भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब भोजन और पकवान पर निर्भर करती है - बेशक - लेकिन ये अम्लीय गोरे कई पारंपरिक भोजन, मसालेदार या नहीं के साथ जोड़ी बनाते हैं । 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ब्यूमोंट होप मार्गुराइट चेनिन ब्लैंक एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 35 डॉलर प्रति बोतल है ।