ताहिनी सॉस के साथ कोषेर क्रांति का मध्य-पूर्वी तोरी केक
यह डेयरी मुक्त और शाकाहारी नुस्खा 25 और लागत परोसता है प्रति सेवारत 25 सेंट. एक सेवारत में शामिल हैं 64 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 4 ग्राम वसा. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 85 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 50 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए फ्लैट-लीफ अजमोद, कोषेर नमक, छिछले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 40 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ताहिनी सॉस के साथ मध्य पूर्वी भुना हुआ भेड़ का बच्चा, नींबू-ताहिनी सॉस के साथ मध्य पूर्वी कोफ्ता कबाब, तथा बैंगन, ताहिनी सॉस और ज़ातर के साथ मध्य पूर्वी फ्लैटब्रेड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
सिंक में एक कोलंडर रखें । एक खाद्य प्रोसेसर या हाथ ग्रेटर का उपयोग करके, तोरी को काट लें और इसे कोलंडर में स्थानांतरित करें (या सीधे इसमें कद्दूकस करें) ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हेरलूम टमाटर, कटा हुआ, वैकल्पिक
1/2 पाउंड सख्त टोफू, टूटा हुआ
ग्रेटर
2
नमक के साथ उदारता से तोरी छिड़कें । तोरी को तरल निकालने की अनुमति दें, लगभग 20 मिनट, ठंडे बहते पानी के नीचे कुल्ला, फिर अपने हाथों से या रसोई के तौलिया में निचोड़ें ताकि आप जितना हो सके उतना शेष तरल निकाल सकें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
3
तोरी को एक बड़े बाउल में निकाल लें और उसमें प्याज़, लहसुन और जीरा डालें । यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद और मौसम ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त भारी व्हिपिंग क्रीम
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
(या तो या नियमित)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
4
अच्छी तरह मिलाएं और जैतून का तेल, बेकिंग पाउडर, आटा और अंडा मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठंडा दूध, परोसने के लिए
1/4 पीला प्याज, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ, लगभग 1/4 कप
ओट्स (त्वरित या नियमित)
जैसे कि एम एंड एम
5
अपने हाथों को हल्के से मैदा करें और मिश्रण को 24 राउंड में लगभग 2 इंच व्यास में बना लें । गोल को समतल करें और एक प्लेट पर रखें । (तोरी को 2 से 3 घंटे के लिए आगे और प्रशीतित किया जा सकता है । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
ओट्स (त्वरित या नियमित)
6
ताहिनी सॉस बनाने के लिए, एक मध्यम कटोरे या विसर्जन ब्लेंडर कंटेनर में सभी सामग्री प्लस 1/4 से 1/3 कप पानी मिलाएं और एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ तब तक ब्लेंड करें जब तक कि स्थिरता एक मोटी क्रीम तक न पहुंच जाए । वैकल्पिक रूप से, एक नियमित ब्लेंडर का उपयोग करें । यदि मिश्रण बहुत गाढ़ा लगता है, तो प्रत्येक जोड़ के बाद सम्मिश्रण करके, चम्मच से अधिक पानी डालें । यदि वांछित हो, तो मसाला और सर्द समायोजित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
ताहिनी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1-1/4 कप सफेद वाइन या चिकन शोरबा
पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
विसर्जन ब्लेंडर
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
तीखी मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: पेप्पाड्यू)
7
एक बड़े कड़ाही में, कैनोला तेल को मध्यम आँच पर तब तक गर्म करें जब तक कि ज़ूचिनी का थोड़ा सा मिश्रण डालने पर तुरंत सीज़ न हो जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिपोटल काली मिर्च, मोटे तौर पर कटा हुआ
6 बड़े चम्मच कटा हुआ तेज चेडर चीज़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कठोर सलामी, जुलिएन
8
तोरी केक डालें और तल पर सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । मुड़ें, समतल करने के लिए दबाएं और लगभग 1 मिनट और भूनें । आँच को मध्यम कम कर दें और केक के पकने तक, 5 से 8 मिनट तक, एक बार पलट कर पकाएँ । इस बीच, पेपर टॉवल को वायर रैक पर रखें । जब केक हो जाते हैं, तो उन्हें रैक पर स्थानांतरित करें और अतिरिक्त पेपर तौलिये के साथ सबसे ऊपर दाग दें ।