थॉमस केलर का पसंदीदा सरल रोस्ट चिकन

थॉमस केलर का पसंदीदा सरल रोस्ट चिकन सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 2 परोसता है और प्रति सेवारत $9.53 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 86 ग्राम प्रोटीन, 58 ग्राम वसा, और कुल का 1315 कैलोरी. यह नुस्खा 45 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । काली मिर्च, डिजॉन सरसों, चिकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, प्राइमल और फोडमैप फ्रेंडली आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 98 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं कुक द बुक: थॉमस केलर का वन-पॉट रोस्ट चिकन, तारगोन के साथ थॉमस केलर के चिकन स्तन, तथा थॉमस केलर की छाछ फ्राइड चिकन.

निर्देश

ओवन को 450 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें चिकन को कुल्ला, फिर इसे कागज़ के तौलिये से, अंदर और बाहर अच्छी तरह से सुखाएं । यह जितना कम भाप लेता है, गर्मी उतनी ही अच्छी होती है । नमक और काली मिर्च गुहा, फिर पक्षी को ट्रस करें । ट्रसिंग मुश्किल नहीं है, और यदि आप अक्सर चिकन भूनते हैं, तो यह सहज महसूस करने की एक अच्छी तकनीक है । जब आप एक पक्षी को पुलिंदा करते हैं, तो पंख और पैर शरीर के करीब रहते हैं; ड्रमस्टिक के सिरे स्तन के शीर्ष को ढंकते हैं और इसे सूखने से बचाते हैं । ट्रसिंग चिकन को समान रूप से पकाने में मदद करता है, और यह एक अधिक सुंदर भुना हुआ पक्षी भी बनाता है । अब, चिकन को नमक करें-मुझे पक्षी के ऊपर नमक की बारिश करना पसंद है ताकि इसमें एक अच्छी समान कोटिंग हो, जिसके परिणामस्वरूप एक कुरकुरा, नमकीन, स्वादिष्ट त्वचा (लगभग 1 बड़ा चम्मच) हो । जब यह पक जाए, तब भी आपको कुरकुरी त्वचा पर पके हुए नमक को बाहर निकालने में सक्षम होना चाहिए । काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

नमक और काली मिर्च

भुना हुआ चिकन

चिकन Drumsticks

पूरे चिकन

काली मिर्च

चिकन विंग्स

नमक

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कागज तौलिए

ओवन

चिकन को सौते पैन या रोस्टिंग पैन में रखें और जब ओवन तापमान तक हो जाए तो चिकन को ओवन में रख दें । मैं इसे अकेला छोड़ देता हूं-मैं इसे नहीं काटता, मैं मक्खन नहीं जोड़ता; आप चाहें तो कर सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि इससे भाप बनती है, जो मुझे नहीं चाहिए । इसे 50 से 60 मिनट तक भून लें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पूरे चिकन

मक्खन

उपकरण आप उपयोग करेंगे

भुना हुआ पैन

ओवन

इसे ओवन से निकालें और पैन में थाइम, यदि उपयोग कर रहे हैं, जोड़ें । चिकन को जूस और थाइम के साथ चिपकाएं और इसे कटिंग बोर्ड पर 15 मिनट के लिए आराम दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पूरे चिकन

थाइम

उपकरण आप उपयोग करेंगे

कटिंग बोर्ड

ओवन

फ्राइंग पैन

सुतली निकालें। मध्य पंख संयुक्त को अलग करें और तुरंत खाएं ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

रसोई सुतली

पैरों और जांघों को हटा दें । मैं रीढ़ की हड्डी को उतारना पसंद करता हूं और सीपों में से एक को खाता हूं, मांस के दो रसीले निवाला यहां एम्बेडेड होते हैं, और दूसरे को उस व्यक्ति को देते हैं जिसके साथ मैं खाना बना रहा हूं । लेकिन मैं अपने लिए चिकन बट लेता हूं । मैं कभी नहीं समझ सका कि मेरे भाई हमेशा उस त्रिकोणीय टिप पर क्यों लड़े—जब तक कि एक दिन मुझे खुद खस्ता, रसदार वसा नहीं मिला । ये कुक के पुरस्कार हैं ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मांस

कस्तूरी

स्तन को बीच में काटें और इसे हड्डी पर परोसें, जिसमें एक पंख का जोड़ अभी भी प्रत्येक से जुड़ा हुआ है । तैयारी का मतलब शानदार होना नहीं है । ताजा मक्खन के साथ मांस को पतला करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

मक्खन

हड्डी

मांस

किनारे पर सरसों के साथ परोसें और आप चाहें तो एक साधारण हरा सलाद । आप चाकू और कांटे का उपयोग करना शुरू करेंगे, लेकिन अपनी उंगलियों से समाप्त करें, क्योंकि यह बहुत अच्छा है ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

सरसों