थम्बेलिना गाजर के साथ ब्लैक बारबेक्यू पोर्क चॉप्स

थम्बेलिना गाजर के साथ ब्लैक बारबेक्यू पोर्क चॉप्स
थम्बेलिना गाजर के साथ ब्लैक बारबेक्यू पोर्क चॉप्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 32 ग्राम प्रोटीन, 27 ग्राम वसा, और कुल का 533 कैलोरी. के लिए $ 3.07 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 30% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा फादर्स डे घटना. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कोषेर नमक, मक्खन, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जमीन ऑलस्पाइस का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं अनानास दही और ओवन-सूखे पाई के साथ ऑलस्पाइस एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो धीमी कुकर शहद बारबेक्यू पोर्क गाजर के साथ भुना हुआ, बारबेक्यू पोर्क चॉप, तथा बारबेक्यू पोर्क चॉप समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
फोम के कम होने तक मध्यम-कम गर्मी पर 4-से 5-चौथाई बर्तन में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें । प्याज, कटा हुआ लहसुन, जलेपियो, और किशमिश को ढककर, कभी-कभी हिलाते हुए, जब तक प्याज भूरा न होने लगे, 7 से 9 मिनट तक पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेलजैतून का तेल
किशमिशकिशमिश
मक्खनमक्खन
लहसुनलहसुन
प्याजप्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पॉटपॉट
2
बोर्बोन जोड़ें (सावधानी बरतें; शराब प्रज्वलित हो सकती है) और उबाल लें, किसी भी भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, लगभग 2 मिनट । कॉफी में हिलाओ, तब तक उबालें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए, 3 से 5 मिनट । कोला के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शराबशराब
बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)
कॉफीकॉफी
कोलाकोला
3
केचप, सोया सॉस, सिरका, गुड़, वोस्टरशायर सॉस, ब्लैक बीन पेस्ट, और चॉकलेट जोड़ें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी, 5 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस
चॉकलेटचॉकलेट
सोया सॉससोया सॉस
गुड़गुड़
केचपकेचप
सिरकासिरका
4
मसाले और 1 चम्मच काली मिर्च डालें और धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, बहुत गाढ़ा होने तक, लगभग 10 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
काली मिर्चकाली मिर्च
मसालेमसाले
5
गर्मी से निकालें और 15 मिनट ठंडा करें । शेष 2 लहसुन लौंग, नींबू का रस, और तिल के तेल के साथ एक ब्लेंडर में शुद्ध सॉस चिकनी और मोटी तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
साबुत लहसुन लौंगसाबुत लहसुन लौंग
नीबू का रसनीबू का रस
तिल का तेलतिल का तेल
सॉससॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्लेंडरब्लेंडर
1
पोर्क चॉप्स पर 6 बड़े चम्मच सॉस रगड़ें और कम से कम 1 घंटे के लिए एक बड़े उथले बेकिंग डिश में मैरीनेट, ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
सॉससॉस
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पैनबेकिंग पैन
2
बीच में रैक के साथ 350 एफ के लिए पहले से गरम ओवन ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ओवनओवन
3
एक कागज तौलिया के साथ चॉप्स से अतिरिक्त अचार को रगड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सूखी मसाला रगड़सूखी मसाला रगड़
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कागज तौलिएकागज तौलिए
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर 12 इंच के भारी कड़ाही में तेल गरम करें जब तक कि यह झिलमिलाता न हो, फिर 2 बैचों में भूरा चॉप, एक बार, लगभग 2 मिनट कुल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाना पकाने का तेलखाना पकाने का तेल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
5
एक 4-पक्षीय शीट पैन (रिजर्व स्किलेट) में स्थानांतरित करें और चॉप्स को ओवन में भूनें जब तक कि चॉप्स के केंद्र में डाला गया एक त्वरित-पढ़ा थर्मामीटर रसदार गुलाबी मांस के लिए 148 से 150 एफ रजिस्टर, 20 से 25 मिनट तक ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मांसमांस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
रसोई थर्मामीटररसोई थर्मामीटर
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
ओवनओवन
6
एक कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और गाजर पकाते समय आराम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्डकटिंग बोर्ड
1
मध्यम गर्मी पर आरक्षित कड़ाही में मक्खन पिघलाएं, फिर गाजर पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजरगाजर
मक्खनमक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
2
वर्माउथ और नींबू का रस जोड़ें और पकाना, कवर, 2 मिनट । उजागर करें और उबाल लें जब तक कि अधिकांश तरल वाष्पित न हो जाए और गाजर निविदा हो, 4 से 5 मिनट । कोषेर नमक और काली मिर्च के साथ सीजन । गाजर को लंबा काटें, फिर पैन पर लौटें और गर्म रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्चनमक और काली मिर्च
नींबू का रसनींबू का रस
वरमाउथवरमाउथ
गाजरगाजर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैनफ्राइंग पैन
3
पोर्क चॉप्स को गाजर और शेष सॉस के साथ परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पोर्क चॉपपोर्क चॉप
गाजरगाजर
सॉससॉस
4
कुक के नोट: पोर्क चॉप को 5 घंटे तक मैरीनेट किया जा सकता है । बारबेक्यू सॉस ठंडा रहता है, 1 महीने ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बारबेक्यू सॉसबारबेक्यू सॉस
पोर्क चॉपपोर्क चॉप

सामग्री

2(सर्दी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)1 बड़ा बैंगन, छिला हुआ और 1/2-इंच के गोल टुकड़ों में कटा हुआ (आपको कम से कम 8 गोलों की आवश्यकता होगी)28मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बिटवॉच चॉकलेट (60 से 70% कोको), कटा हुआबिटवॉच चॉकलेट (60 से 70% कोको), कटा हुआ596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएबॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)बॉर्बन व्हिस्की (अनुशंसित: मेकर मार्क)12थम्बेलिना गाजर या अन्य बेबी गाजर (2 गुच्छा; लगभग 1 पाउंड), छंटनी की गईथम्बेलिना गाजर या अन्य बेबी गाजर (2 गुच्छा; लगभग 1 पाउंड), छंटनी की गई11 पौंड तोरी,केयेनकेयेन596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएकोलाकोला2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)सूखी सरसोंसूखी सरसों596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएसूखा वरमाउथसूखा वरमाउथ11 पौंड तोरी,जमीन allspiceजमीन allspice1ताजा जलेपीनो, बारीक कटा हुआ, बीज सहितताजा जलेपीनो, बारीक कटा हुआ, बीज सहित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआक्रिस्पिक्स अनाज, कुचला हुआ6रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआकोषेर नमक स्वादानुसारकोषेर नमक स्वादानुसार2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस2(सर्दी)ताजा नींबू का रसताजा नींबू का रस1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)गुड़ (अधिमानतः ब्लैकस्ट्रैप)गुड़ (अधिमानतः ब्लैकस्ट्रैप)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्मेंताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में227मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप कटा हुआ प्याज (लगभगकप कटा हुआ प्याज (लगभग6(1 1/4-से 1 1/2-इंच-मोटी) बोन-इन रिब पोर्क चॉप्स (लगभग 4 पाउंड कुल), यदि वांछित हो तो फ्रेंच(1 1/4-से 1 1/2-इंच-मोटी) बोन-इन रिब पोर्क चॉप्स (लगभग 4 पाउंड कुल), यदि वांछित हो तो फ्रेंच596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1 दालचीनी की छड़ी (1-1/2 इंच)1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)कोरियाई ब्लैक बीन पेस्टकोरियाई ब्लैक बीन पेस्ट2(सर्दी)एशियाई तिल का तेलएशियाई तिल का तेल1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हॉट स्मोक्ड पेपरिका (पिमेंटोन पिकांटे)हॉट स्मोक्ड पेपरिका (पिमेंटोन पिकांटे)2(सर्दी)6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित6 तिल के बीज के बन्स, विभाजित596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमजबूत पीसा कॉफीमजबूत पीसा कॉफी1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन3(सर्दी)अनसाल्टेड मक्खनअनसाल्टेड मक्खन1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए2 15-औंस के डिब्बे घरेलू, सूखाए और धोए गए7लहसुन लौंग, 5 कटा हुआ और 2 बाएं पूरे, विभाजितलहसुन लौंग, 5 कटा हुआ और 2 बाएं पूरे, विभाजित1½ इंच के टुकड़ों में काटें (मैं पतली पोर्क चॉप, या पोर्क स्क्रैप का उपयोग करता हूं)Worcestershire सॉसWorcestershire सॉस

अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग

पोर्क चॉप्स के लिए शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग बेहतरीन विकल्प हैं । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.7 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ लैपिस लूना शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 13 डॉलर प्रति बोतल है ।
लापीस माह Chardonnay
लापीस माह Chardonnay
ऑरेंज जेस्ट, पका हुआ अनानास, टोस्ट और नाक पर वेनिला । पूर्ण शरीर, ताजा और जीवंत, रसीला सफेद आड़ू और पके सेब के स्वाद के साथ एक दिलकश मक्खन खत्म करने के लिए अग्रणी ।
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स6
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पत्रिका
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