दो प्रकार के तारल्ली, इतालवी कुकी-पटाखा
एक की जरूरत है डेयरी फ्री होर डी ' ओवरे? दो प्रकार के तारल्ली, इतालवी कुकी-पटाखा कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत $1.79 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 12 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 349 कैलोरी. यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । 94 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सक्रिय खमीर, सौंफ के बीज, गर्म पानी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं अखरोट के स्वाद का पटाखा प्रसन्न कुकी, एस ' मोरेस ग्राहम क्रैकर कुकी बार्स, तथा चॉकलेट मार्शमैलो फ्रॉस्टिंग के साथ ग्राहम क्रैकर कुकी कप.
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें और ऊपरी और निचले तिहाई में रैक सेट करें ।
आटा के लिए, आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं, मिश्रण करने के लिए अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
एक कटोरे में अंडे को फेंटें, फिर शेष सभी सामग्रियों को क्रम में फेंटें । आटे के मिश्रण में मोड़ो ।
आटे को आटे की सतह पर पलट दें और मिश्रण करने के लिए हल्का सा गूंध लें । 16 बराबर टुकड़ों में अलग करें ।
प्रत्येक को 8 इंच की रस्सी पर रोल करें, फिर एक सर्कल में । सील करने के लिए सिरों को एक साथ पिंच करें ।
तारली को लगभग 30 से 40 मिनट तक या अच्छी तरह से फूला हुआ और गहरा सुनहरा होने तक बेक करें । रैक पर ठंडा ।
आइसिंग के लिए, एक सॉस पैन में सभी सामग्री मिलाएं और गुनगुना होने तक धीरे से गर्म करें ।
कूल्ड कुकीज के टॉप पर ब्रश करें । आइसिंग सेट से पहले, बहु-रंगीन स्प्रिंकल्स के साथ तुरंत शीर्ष ।
तारल्ली नेपोलेटानी: नियति नमकीन रिंग कुकीज़
- 30 छोटे कुकीज़ बनाता है -
आटा के लिए, एक कटोरे में पानी डालें और खमीर में व्हिस्क करें ।
बची हुई सामग्री को स्टील ब्लेड से लगे फूड प्रोसेसर के कटोरे में डालें । मिश्रण करने के लिए कई बार पल्स ।
तरल जोड़ें और फिर से पल्स करें जब तक कि आटा एक गेंद न बन जाए ।
आटा गूंधने के लिए प्रोसेसर को लगभग 10 सेकंड तक लगातार चलने दें ।
एक तेल वाले कटोरे में आटा उल्टा करें और ध्यान से ब्लेड को हटा दें । आटे को पलट दें ताकि ऊपर से तेल लगे और कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें ।
आटे को कमरे के तापमान पर तब तक बढ़ने दें जब तक कि थोक में दोगुना न हो जाए, लगभग एक घंटे ।
आटा उठने के बाद, इसे कटोरे से हल्के फुल्के काम की सतह पर खुरचें और इसे दो बराबर टुकड़ों में काटने के लिए एक बेंच खुरचनी या चाकू का उपयोग करें ।
आटे के प्रत्येक टुकड़े को अपने हाथ की हथेलियों के नीचे 15" लंबाई में रोल करें और प्रत्येक को 1" टुकड़ों में काटकर सभी में 30 बराबर टुकड़े करें
एक बार में, 8" स्ट्रैंड बनाने के लिए अपने हाथों की हथेलियों के नीचे आटा के प्रत्येक टुकड़े को रोल करें । एक सर्कल बनाने के लिए सिरों को एक साथ मिलाएं, सील करने के लिए मजबूती से दबाएं । गठित तारली को हल्के फुल्के काम की सतह या आटे की बेकिंग शीट पर पंक्तिबद्ध करें, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे एक दूसरे को नहीं छूते हैं ।
ओवन के ऊपरी और निचले तिहाई में ओवन रैक सेट करें और 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक बड़ा बर्तन भरें (जैसे कि आप पास्ता पकाएंगे) 3/4 पानी से भरा हुआ । एक पूर्ण रोलिंग फोड़ा करने के लिए पानी लाओ । उबलते पानी के पैन के बगल में स्टोवटॉप पर कूलिंग रैक में से एक सेट करें (ड्रिप पकड़ने के लिए इसके नीचे एक पैन डालें) । उबलते पानी में एक बार में तरल्ली, 6 या 8 को गिराएं और जैसे ही वे सतह पर तैरते हैं, उन्हें एक स्किमर के साथ हटा दें । तैयार रैक पर उन्हें सभी दिशाओं में लगभग एक इंच अलग रखें ।
तारली को लगभग 30 मिनट तक बेक करें, ओवन के ऊपरी तीसरे से निचले तीसरे तक घुमाएं, और इसके विपरीत, बेकिंग के बीच में । तरल्ली को सुनहरा और कुरकुरा होने तक पकाते रहें ।
ओवन से निकालें और कूलिंग रैक पर कमरे के तापमान पर ठंडा करें जिसमें वे बेक किए गए थे ।