दो लोगों के लिए चीज़ सॉस के साथ पकी हुई मछली
दो लोगों के लिए चीज़ सॉस के साथ बेक्ड फिश 2 सर्विंग्स के साथ एक पेसटेरियन रेसिपी है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 24 ग्राम प्रोटीन, 10 ग्राम वसा और कुल 220 कैलोरी होती है। $3.32 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 13% पूरा करता है। 1 व्यक्ति खुश था कि उसने यह नुस्खा आज़माया। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यह काफी महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है। यदि आपके पास दूध, डाइजॉन मस्टर्ड, ब्रेड क्रम्ब्स और कुछ अन्य सामग्रियां हैं, तो आप इसे बना सकते हैं। इस रेसिपी से वैलेंटाइन डे और भी खास बन जाएगा. यह आपके लिए टेस्ट ऑफ होम द्वारा लाया गया है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 38% का खराब चम्मच स्कोर अर्जित करती है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: पनीर सॉस के साथ बेक्ड मछली, ऑरेंज सॉस के साथ बेक्ड मछली, और लेमन क्रीम सॉस के साथ बेक्ड मछली।
निर्देश
मछली को 11-इंच चिकने बर्तन में रखें। x 7-इंच. पाक पकवान।
मक्खन से ब्रश करें; ब्रेड के टुकड़ों के साथ छिड़कें।
400° पर 15-20 मिनट तक या मछली के कांटे से आसानी से फटने तक बेक करें।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, आटा और दूध को चिकना होने तक मिलाएं। उबाल पर लाना; पकाएं और 2 मिनट तक या गाढ़ा होने तक हिलाएं। पनीर और सरसों को तब तक मिलाएँ जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
अनुशंसित शराब: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
फिश के लिए पिनोट नॉयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलिनर मेरी शीर्ष पसंद हैं। मछली शराब की तरह ही विविध है, इसलिए ऐसी वाइन चुनना कठिन है जो हर मछली के साथ मिलती है। एक कुरकुरी सफेद वाइन, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलिनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगी। सैल्मन और टूना जैसी मांसयुक्त, तीव्र स्वाद वाली मछलियाँ, पिनोट नॉयर जैसी हल्की लाल वाइन को भी संभाल सकती हैं। आप टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़ आज़मा सकते हैं। समीक्षकों ने इसे 5 में से 4.3 स्टार रेटिंग और लगभग 45 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद किया है।
![टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़]()
टैटिंगर ब्रुट ला फ़्रैन्काइज़
यह शैम्पेन पूरी तरह से पके हुए अंगूरों की कई फ़सलों से लगभग 30 चार्डोनेय और पिनोट नॉयर अंगूर के बागों का मिश्रण है, जो कुल का क्रमशः 40% और 60% है।