दालचीनी-ऑरेंज क्रेम ब्रूली
एक की जरूरत है लस मुक्त और शाकाहारी साइड डिश? दालचीनी-नारंगी क्रेम ब्रूली कोशिश करने के लिए एक सुपर नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 2 परोसता है । एक सेवारत में शामिल हैं 236 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 73 सेंट, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, वैनिलन अर्क, दूध और कुछ अन्य चीजों का पानी का छींटा उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दालचीनी और नारंगी क्रीम ब्रूली, आसान दालचीनी क्रीम ब्रूली, तथा कैटलन दालचीनी क्रेम ब्रूली.
निर्देश
ओवन को 30 तक प्रीहीट करें
मध्यम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में दूध, सूखा दूध और नमक मिलाएं ।
180 तक गरम करें या जब तक कि किनारे के चारों ओर छोटे बुलबुले न बन जाएं (उबालें नहीं), कभी-कभी हिलाएं ।
गर्मी से निकालें; संतरे के छिलके और दालचीनी की छड़ी में हलचल । कवर और खड़ी 10 मिनट करते हैं । एक कटोरे में एक छलनी के माध्यम से दूध मिश्रण तनाव; ठोस त्यागें । वेनिला अर्क में हिलाओ।
एक मध्यम कटोरे में 2 बड़े चम्मच चीनी और अंडे की जर्दी मिलाएं; गठबंधन करने के लिए एक व्हिस्क के साथ अच्छी तरह से हिलाओ ।
धीरे-धीरे अंडे के मिश्रण में दूध का मिश्रण डालें, लगातार चलाते हुए । दूध के मिश्रण को 2 उथले (6-औंस) व्यंजनों के बीच समान रूप से विभाजित करें ।
एक 13 एक्स 9 इंच बेकिंग पैन में व्यंजन रखें; 1 इंच की गहराई तक पैन में गर्म पानी डालें ।
पर सेंकना 300 के लिए 40 मिनट या जब तक केंद्र मुश्किल से चलता है जब पकवान छुआ है.
पैन से व्यंजन निकालें; एक तार रैक पर पूरी तरह से ठंडा । कम से कम 4 घंटे या रात भर ढककर ठंडा करें ।
शेष 2 बड़े चम्मच चीनी को बीआरएलएस के शीर्ष पर समान रूप से निचोड़ें । प्रत्येक कस्टर्ड के ऊपर से लगभग 2 इंच की दूरी पर एक किचन ब्लोटरच पकड़े हुए, चीनी को गर्म करें, मशाल को आगे-पीछे करें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से पिघल न जाए और कारमेलाइज्ड (लगभग 1 मिनट) न हो जाए ।