दालचीनी रोटी Babka
एक की जरूरत है डेयरी मुक्त मिठाई? दालचीनी बन बाबका कोशिश करने के लिए एक भयानक नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 1 परोसता है और प्रति सेवारत $7.75 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 6134 कैलोरी, 83g प्रोटीन की, तथा 249g वसा की. 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. ईस्टर इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । वनस्पति तेल, कन्फेक्शनरों की चीनी, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस नुस्खा को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे और 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 79 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दालचीनी रोटी Babka, दालचीनी रोटी Babka, तथा चॉकलेट दालचीनी Muffins Babka समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
आटा तैयार करने के लिए: आटा हुक के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, खमीर को 1/4 कप गर्म पानी में घोलें ।
चीनी के 1/4 चम्मच में छिड़कें और झागदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक खड़े रहने दें ।
मिक्सर को धीमी गति से चालू करें और बचा हुआ पानी, चीनी, पिघला हुआ मार्जरीन, अंडे और नमक डालें ।
2 कप मैदा डालें और गति को मध्यम कर दें; शामिल होने तक मिश्रण जारी रखें । धीरे-धीरे बचा हुआ आटा डालें, और तब तक मिलाते रहें जब तक कि आटा एक साथ न हो जाए और कटोरे के किनारों से दूर न हो जाए; आटा बहुत नरम होगा ।
चिकनी और लोचदार होने तक, हल्के आटे की सतह पर आटा गूंध लें । मिक्सिंग बाउल के अंदर तेल लगाकर रगड़ें और उसमें आटा डालकर कोट की ओर मोड़ें । एक तौलिया या प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर लगभग 1 1/2 घंटे तक बढ़ने दें, जब तक कि आकार में दोगुना न हो जाए ।
एक मिक्सिंग बाउल में ब्राउन शुगर और दालचीनी मिलाएं ।
ऑरेंज जेस्ट, किशमिश, अखरोट और पिघला हुआ मार्जरीन डालें । गठबंधन करने के लिए सामग्री को एक साथ मोड़ो ।
ओवन को 325 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
चर्मपत्र कागज के साथ एक शीट पैन को लाइन करें और पिघले हुए मार्जरीन के साथ ब्रश करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 10 से 18-इंच ।
आटे की सतह को पिघले हुए मार्जरीन से ब्रश करें और फिलिंग को समान रूप से फैलाएं ।
आटे को रोल करें, जेली रोल-स्टाइल, एक लंबे सिलेंडर में, और इसे कुछ बार घुमाएं जैसे कि आपका तौलिया बाहर निकल जाए ।
आटे को शीट पैन पर रखें और इसे पिनव्हील की तरह चारों ओर घुमाएं, आटे के ढीले सिरे को नीचे रखें ताकि यह खुल न जाए ।
अधिक पिघले हुए मार्जरीन के साथ आटा के शीर्ष को ब्रश करें ।
45 मिनट से 1 घंटे तक बेक करें जब तक कि आपकी रसोई में दालचीनी जैसी गंध न आ जाए, और बाबका सुनहरा भूरा हो । 5 मिनट के लिए पैन में ठंडा करें, और फिर एक वायर रैक पर स्थानांतरित करें ।
एक कटोरे में सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए ।
किसी भी गांठ को चिकना करने के लिए शीशे का आवरण; इसे बाबका के शीर्ष पर बूंदा बांदी करें जबकि यह अभी भी गर्म है ।