देशी ग्रेवी के साथ चिकन-फ्राइड स्टेक
देशी ग्रेवी के साथ चिकन-फ्राइड स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 504 कैलोरी, 36 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. के लिए $ 1.6 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 20% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसके लिए एकदम सही है वैलेंटाइन डे. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । कोषेर नमक, लाल शिमला मिर्च, वनस्पति तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 51 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो देशी ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक, देशी ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक, तथा देशी ग्रेवी के साथ चिकन फ्राइड स्टेक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ग्रेवी के लिए: मक्खन को एक बड़े फ्राइंग पैन में मध्यम आँच पर झाग आने तक पिघलाएं ।
दूध को उथले बर्तन में रखें; अलग रख दें । एक दूसरे उथले पकवान में, आटा, मापा काली मिर्च, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर, पेपरिका, मापा नमक, और लाल मिर्च को एक साथ मिलाएं; एक तरफ सेट करें ।
एक कटिंग बोर्ड पर गोमांस का 1 टुकड़ा रखें और नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ उदारता से सीजन करें । एक मांस मैलेट के स्टडेड पक्ष का उपयोग करते हुए, स्टेक को पाउंड करें, दोनों पक्षों को समान रूप से पाउंड करने के लिए फ़्लिप करें, जब तक कि यह लगभग 1/8 इंच मोटा न हो ।
एक बड़ी प्लेट या बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें । गोमांस के शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं । आरक्षित आटे के मिश्रण में गोमांस का 1 टुकड़ा डुबोएं, कोट करें, और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं । दूध में डुबोएं, कोट की ओर मुड़ें, और आटे के मिश्रण में दूसरी बार डुबोएं, किसी भी अतिरिक्त को मिलाते हुए । प्लेट या बेकिंग शीट पर लौटें और शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल को मध्यम-उच्च गर्मी पर झिलमिलाहट तक गर्म करें लेकिन धूम्रपान न करें या डीप-फ्राई थर्मामीटर पर 350 डिग्री फ़ारेनहाइट न करें । इस बीच, एक बेकिंग शीट के ऊपर एक वायर रैक फिट करें; एक तरफ सेट करें । जब तेल तैयार हो जाए, तो मांस के 2 से 3 टुकड़े भूनें (पैन को भीड़ न दें) सुनहरा भूरा होने तक और लगभग 2 मिनट प्रति पक्ष के माध्यम से पकाया जाता है ।
वायर रैक में स्थानांतरित करें, नमक के साथ सीजन करें, और गर्म रखने के लिए एल्यूमीनियम पन्नी के टुकड़े के साथ शिथिल कवर करें । शेष टुकड़ों के साथ दोहराएं ।
ग्रेवी में लाद कर तुरंत परोसें ।