दक्षिणी Collards Cornmeal के साथ पकौड़ी
कॉर्नमील पकौड़ी के साथ दक्षिणी कॉलर सिर्फ हो सकते हैं दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 443 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रत्येक। इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । यह एक साइड डिश के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और लगभग में किया जाता है 1 घंटा 25 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन पाउडर, नमक, कॉर्नमील और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो द न्यू सदर्न टेबल 'से लैम्ब-स्टफ्ड कॉलार्ड, कोलार्ड और बेकन के साथ दक्षिणी शैली की स्पेगेटी, तथा पारंपरिक दक्षिणी साग (सरसों, शलजम या Collards) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कोलार्ड के लिए: एक बड़े बर्तन में, टर्की पंख, शोरबा, गर्म सॉस (यदि आप चाहें तो और जोड़ें) और घर का मसाला मिलाएं; 20 मिनट के लिए उबाल लें ।
कोलार्ड डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट और नरम होने तक पकाएँ । मक्खन में हिलाओ। एक स्लेटेड चम्मच या चिमटे का उपयोग करके, टर्की के पंखों को हटा दें और त्यागें ।
अलग-अलग सेवारत कटोरे में कोलार्ड को स्थानांतरित करें, उन्हें पन्नी के साथ कवर करें और गर्म रखें । पकौड़ी के लिए 1/2 कप तरल आरक्षित करें और बाकी खाना पकाने के तरल को बर्तन में आरक्षित करें ।
एक कटोरे में कॉर्नमील, आटा, प्याज, नमक और काली मिर्च मिलाएं । 1/2 कप आरक्षित कोलार्ड तरल को सूखी सामग्री में तब तक हिलाएं जब तक कि एक गाढ़ा घोल न बन जाए । कोलार्ड शोरबा को वापस उबाल लें और इसमें पकौड़ी का घोल डालें, एक बार में 1 चम्मच । 20 से 25 मिनट तक पकने तक उबालें । (कुक का नोट देखें)
पकौड़ी को कोलार्ड के कटोरे में स्थानांतरित करें । कुछ शोरबा को कोलार्ड और पकौड़ी के ऊपर डालें और गरमागरम परोसें ।
नमक, काली मिर्च और लहसुन को एक साथ मिलाएं और एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करें ।