दक्षिणी शैली डीप-फ्राइड चिकन
दक्षिणी शैली डीप-फ्राइड चिकन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 535 कैलोरी, 28 ग्राम प्रोटीन, तथा 34g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.84 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । 23 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । चिकन जांघों का मिश्रण, ठोस सब्जी छोटा करना, दूध, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल टर्नओवर रेसिपी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो जापानी शैली का डीप फ्राइड चिकन, दक्षिणी शैली तला हुआ चिकन, तथा दक्षिणी शैली का तला हुआ चिकन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम पैन में चिकन रखें और दूध से ढक दें । प्लास्टिक रैप से ढक दें और 2 घंटे से रात भर के लिए सर्द करें । यह मांस को कोमल बनाने में मदद करता है, लेकिन वैकल्पिक है
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, चिमटे का उपयोग करके, चिकन को बर्तन में स्थानांतरित करें, फिर दूध में डालें । एक उबाल में दूध लाओ, फिर गर्मी को मध्यम-कम करने की अनुमति दें जब तक कि चिकन पूरी तरह से पकाया न जाए, लगभग 20 मिनट ।
दूध से चिकन निकालें, और ठंडा करने के लिए एक रैक पर रखें । उन्हें लगभग 15 मिनट तक गर्म होने तक बैठने दें, और फिर किचन टॉवल का उपयोग करके थपथपाकर सुखाएं ।
उच्च गर्मी पर एक डच ओवन में सब्जी को छोटा करें जब तक कि यह लगभग 325 डिग्री एफ के आसपास धूम्रपान बिंदु पर न हो ।
एक बड़े ज़िप-लॉक बैग में, नमक, आटा, लाल मिर्च जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हिलाएं ।
एक मध्यम कटोरे में, 1 अंडा मारो ।
चिकन के प्रत्येक टुकड़े, 1 को एक बार में बैग में रखें और चिकन को कोट करने के लिए हिलाएं । फिर चिकन को अंडे में कोट करने के लिए डुबोएं ।
दूसरी बार कोट करने के लिए चिकन को वापस आटे में रखें । चिकन के शेष 3 टुकड़ों पर इस विधि को दोहराएं ।
चिकन के प्रत्येक टुकड़े को गर्म तेल में धीरे से गिराएं, जिससे त्वचा कुरकुरी हो जाए और सुनहरे भूरे रंग की हो जाए, लगभग 1 मिनट प्रति साइड ।
तेल से निकालें और एक पेपर टॉवल-लाइन वाली प्लेट में स्थानांतरित करें ।