दशी स्टॉक (कोनबुदाशी)
दशी स्टॉक (कोनबुदाशी) सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 51 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 4.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 21 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक आहार। यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. बोनिटो फ्लेक्स, दशी कोम्बू, पानी, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । एक चम्मच के साथ 25 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो जापानी दशी स्टॉक, दशी (जापानी खाना पकाने स्टॉक), तथा कुक द बुक: दशी और जापानी चिकन स्टॉक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक कागज तौलिया के साथ कोम्बू से किसी भी गंदगी को मिटा दें, सावधान रहें कि समुद्री शैवाल पर सफेद पाउडर जमा को रगड़ें नहीं ।
कोम्बू और पानी को सॉस पैन में रखें, और इसे नरम होने के लिए 30 मिनट तक भीगने दें ।
कोम्बू को पानी से निकालें, और पत्ती में कई लंबाई के स्लिट्स काट लें । कोम्बू को पानी में लौटाएं, और इसे उबाल लें । जैसे ही पानी उबलने लगे, स्टॉक को कड़वा होने से बचाने के लिए कोम्बू को हटा दें ।
बोनिटो फ्लेक्स को कोम्बू-स्वाद वाले पानी में मिलाएं, एक उबाल पर वापस लाएं, और पैन को गर्मी से हटा दें । पानी को ठंडा होने दें । जब बोनिटो फ्लेक्स नीचे तक बस गए हैं, तो दशी को चीज़क्लोथ या कॉफी फिल्टर के साथ एक छलनी के माध्यम से तनाव दें ।