दस्तकारी मशरूम लसग्ना
दस्तकारी मशरूम लसग्ना सिर्फ हो सकता है भूमध्य सागर पकाने की विधि आप खोज रहे हैं । के लिये $ 1.81 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 8 परोसता है । इस डिश के एक हिस्से में चारों ओर होता है 26 ग्राम प्रोटीन, 30 ग्राम वसा, और कुल 706 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर मारा । दुकान पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, नमक, तेज पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । जैतून के तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं सईद केला, ग्रेनोलन और दही पैराफिट मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 15 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो दस्तकारी डेयरी/कैसिइन-मुक्त चबाने वाले कारमेल, लसग्ना डे पोलो कॉन चैंपिनोन्स (चिकन और मशरूम लसग्ना), और मशरूम लसग्ना समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मैदा और सूजी को इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में पैडल अटैचमेंट के साथ रखें । एक अलग कटोरे में, जैतून का तेल, नमक और अंडे की जर्दी को एक साथ मिलाएं ।
1 मिनट के लिए आटा और सूजी मिलाएं, फिर अंडे के मिश्रण में डालें और एक और मिनट के लिए मिलाएं ।
पास्ता का आटा एक साथ आने तक एक बार में और पानी, 1 बड़ा चम्मच डालें ।
मिक्सर से आटा निकालें और प्लास्टिक रैप में लपेटें ।
15 मिनट तक आराम करें। पास्ता रोलर का उपयोग करके, पास्ता मशीन के निर्देशों के अनुसार, आटे को पतली चादरों में रोल करें, और चादरों को लगभग 2-बाय-4-इंच आयतों में काट लें
पास्ता वर्गों को सूजी के साथ हल्के से धूल लें और चर्मपत्र कागज से ढके बेकिंग शीट पर रखें । प्लास्टिक रैप के साथ कवर करें और उपयोग के लिए तैयार होने तक सर्द करें, 2 दिनों तक
मध्यम आँच पर दूध, सिरका और नमक को एक बड़े, मोटे तले वाले सॉस पैन में रखें । कभी-कभी हिलाते हुए मिश्रण को 185 डिग्री फ़ारेनहाइट पर लाएँ ।
बिना हिलाए, 20 मिनट तक उबलने दें । एक बड़े गैर-प्रतिक्रियाशील कटोरे या कंटेनर के ऊपर एक छलनी सेट करें और चीज़क्लोथ के साथ एक छलनी को लाइन करें ।
दूध के मिश्रण को गर्मी से निकालें और धीरे से छलनी में डालें ।
20 मिनट के लिए नाली दें। उपयोग के लिए तैयार होने तक ढककर ठंडा करें । एक सप्ताह तक रखेंगे । रिकोटा का उपयोग करने के लिए तैयार होने पर, मट्ठा पानी को सुरक्षित रखना सुनिश्चित करें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़ा सॉस पैन गरम करें और जैतून का तेल और प्याज जोड़ें ।
प्याज को पारभासी होने तक भूनें, और फिर लहसुन डालें । 1 मिनट तक पकाएं, और फिर मशरूम और थोड़ा नमक और काली मिर्च डालें ।
मशरूम को सुनहरा होने तक भूनें ।
व्हाइट वाइन डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल आधा न हो जाए ।
स्टॉक, स्विस चार्ड और मक्खन डालें। नींबू का रस, नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद और मौसम । मशरूम को गर्म रखें।
परोसने के लिए: नमकीन पानी के एक बर्तन में उबाल लें और पास्ता वर्ग डालें । पास्ता को सिर्फ अल डेंटे तक पकाएं और तुरंत गर्म मशरूम मिश्रण में डालें । कोट करने के लिए टॉस। स्वाद लें और आवश्यकतानुसार नींबू का रस, नमक और काली मिर्च डालें ।
प्रत्येक प्लेट पर, अतिव्यापी पास्ता और मशरूम का एक टीला बनाएं, ताजा रिकोटा की एक गुड़िया के साथ शीर्ष और एक ताजा बे पत्ती के साथ गार्निश करें ।