धूप में सुखाए हुए टमाटर डेमी-ग्लास और स्यूटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फ़िले मिग्नॉन औ पोइवर

धूप में सुखाए हुए टमाटर डेमी-ग्लास और स्यूटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फ़िले मिग्नॉन औ पोइवर
धूप में सुखाए हुए टमाटर डेमी-ग्लास और सॉटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फ़िले मिग्नॉन औ पोइवर एक लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 1005 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 79g वसा की. के लिए $ 9.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । लहसुन लौंग, अंगूर के बीज का तेल, नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ़िले मिग्नॉन के साथ Cabernet Peppercorn डेमी इकरंगा, फ़िले मिग्नॉन Au Poivre, तथा धूप में सुखाए हुए टमाटर-लहसुन की चटनी के साथ फ़िले मिग्नॉन.

निर्देश

1
टमाटर डेमी-ग्लास बनाने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में अंगूर के तेल को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
GOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुईGOYA® फ्रोजन मटर, पिघली हुई
2
लहसुन और स्कैलियन डालें और 1 मिनट के लिए हल्का सा भूनें । धूप में सुखाए हुए टमाटर, सिरका, बीफ बेस और तरल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटरएक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटर
बीफ बेसबीफ बेस
साबुत अदरक, कुचला हुआसाबुत अदरक, कुचला हुआ
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टोपतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
3
आधे से कम होने दें ।
4
ब्लांच ब्रसेल्स स्प्राउट्स केवल निविदा और अच्छी तरह से नाली तक । बेकन को ओवन के सुरक्षित हैंडल के साथ एक बड़े कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनें और कागज़ के तौलिये पर छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
गोया® पाउडर चिकन शोरबागोया® पाउडर चिकन शोरबा
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
5
पैन से अधिकांश बेकन वसा डालें और उसी पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
6
लाल शिमला मिर्च छिड़क से अधिक की कटौती की ओर blanched ब्रसेल्स स्प्राउट्स और saute में कटौती नीचे की ओर, मक्खन में undisturbed छोड़ने के लिए कुछ मिनट के लिए जाने की caramelization की प्रक्रिया शुरू करते हैं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
7
एक कटोरे में स्थानांतरित करें, बेकन को क्रम्बल करें, हल्के से टॉस करें और गर्म रखें । स्टेक के लिए रिजर्व पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
एक चीनी के माध्यम से टमाटर डेमी-ग्लास तनावएक छोटे कटोरे में है । कवर करें और गर्म पानी के दूसरे कटोरे में घोंसले के कटोरे को गर्म रखें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
प्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंगप्रत्येक स्नैक-साइज़ कप) नींबू पुडिंग
9
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
10
लहसुन और फटी काली मिर्च को मोर्टार और मूसल के साथ मैश करें और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन फ़िले मिग्नॉन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
फटी हुई मिर्चफटी हुई मिर्च
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसलमोर्टार और मूसल
11
एक ही ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें । कारमेलाइजेशन प्रक्रिया शुरू करने के लिए पहले 2 मिनट के लिए बिना रुके स्टेक को छोड़ दें । फ्लिप स्टेक और उसी तरह दूसरी तरफ पकाना। मध्यम-दुर्लभ, या अपनी पसंद के अनुसार तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर से मापा गया 115 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
12
गर्मी से निकालें और स्टेक की सतह पर लहसुन/काली मिर्च का पेस्ट दबाएं । ओवन में समाप्त करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 2 से 5 मिनट । (ओवन से पैन को हटाने के लिए ओवन मिट्ट का उपयोग करना याद रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गोया® लहसुनगोया® लहसुन
शलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआशलजम, छिला हुआ और 1/8 इंच मोटा कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
13
कम गर्मी पर डेमी-ग्लेस को फिर से गरम करें, बर्नर से निकालें और सॉस को रेशमी बनाने के लिए क्यूबेड मक्खन में फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
खाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक
बोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजितबोतल मीठी-खट्टी चटनी, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
14
प्लेट पर ब्रसेल्स स्प्राउट्स और फ़िले मिग्नॉन की व्यवस्था करें । स्टेक के ऊपर चम्मच टमाटर डेमी-ग्लेस और परोसें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
फ़िले मिग्नॉनफ़िले मिग्नॉन
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
रोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआरोमा टमाटर, बीच से निकाला हुआ, आधा और कटा हुआ

सामग्री

227हैबेनेरो मिर्च10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए10 औंस पतले कटे पके हुए टर्की, कटे हुए1डबल स्टफ्ड ओरियोज़बीफ बेस को 1 कप पानी में हिलाया जाता है (जिसका हिस्सा धूप में सुखाए गए टमाटरों को फिर से हाइड्रेट करने पर भिगोने वाला तरल होना चाहिए)बीफ बेस को 1 कप पानी में हिलाया जाता है (जिसका हिस्सा धूप में सुखाए गए टमाटरों को फिर से हाइड्रेट करने पर भिगोने वाला तरल होना चाहिए)1पिंट(लगभग 8) ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दिया और आधा कर दिया(लगभग 8) ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सख्त बाहरी पत्तियों को हटा दिया और आधा कर दिया2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिकखाद्य रंग और रंगीन शर्करा, वैकल्पिक2क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़ेमक्खन, cubedमक्खन, cubed680हैबेनेरो मिर्चडुओ प्लेट के हिस्से के रूप में सेवा करने पर फ़िले मिग्नॉन स्टेक या 8 (3-औंस) स्टेकडुओ प्लेट के हिस्से के रूप में सेवा करने पर फ़िले मिग्नॉन स्टेक या 8 (3-औंस) स्टेक2लौंगलहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआलहसुन, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआ6लहसुन लौंग, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआलहसुन लौंग, हल्के से चाकू ब्लेड के किनारे से कुचल दिया और कीमा बनाया हुआ1कसा हुआ परमेसन चीज़grapeseed तेलgrapeseed तेल1सीपी. सब्जी (जैसे पालक)द्रव-औंस ताज़ा पानीद्रव-औंस ताज़ा पानी1कसा हुआ परमेसन चीज़फटी काली मिर्चफटी काली मिर्च1कसा हुआ परमेसन चीज़1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त1 बड़ा चम्मच प्लस 1 चम्मच कोषेर नमक, मांस में मसाला डालने के लिए अतिरिक्त4थोड़ी सी कटी हुई तोरीनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्चनमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च4स्कैलियन, सफेद और कोमल हरे रंग के हिस्से, केवल पूर्वाग्रह पर कटा हुआस्कैलियन, सफेद और कोमल हरे रंग के हिस्से, केवल पूर्वाग्रह पर कटा हुआ2371 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तोधूप में सुखाए हुए टमाटर (तेल से भरे या पानी में फिर से हाइड्रेटेड अगर सूखे पैक में), 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लेंधूप में सुखाए हुए टमाटर (तेल से भरे या पानी में फिर से हाइड्रेटेड अगर सूखे पैक में), 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार1 घंटे, 15 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर49
पत्रिका
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