धूप में सुखाए हुए टमाटर डेमी-ग्लास और स्यूटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फ़िले मिग्नॉन औ पोइवर
धूप में सुखाए हुए टमाटर डेमी-ग्लास और सॉटेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ फ़िले मिग्नॉन औ पोइवर एक लस मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 1005 कैलोरी, 47g प्रोटीन की, तथा 79g वसा की. के लिए $ 9.82 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । लहसुन लौंग, अंगूर के बीज का तेल, नमक और काली मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । यह एक महत्वपूर्ण मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 15 मिनट. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 75 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं फ़िले मिग्नॉन के साथ Cabernet Peppercorn डेमी इकरंगा, फ़िले मिग्नॉन Au Poivre, तथा धूप में सुखाए हुए टमाटर-लहसुन की चटनी के साथ फ़िले मिग्नॉन.
निर्देश
1
टमाटर डेमी-ग्लास बनाने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में अंगूर के तेल को गर्म करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ताजा अजमोद की टहनियाँ, पतली कटी हुई, गार्निश के लिए
2
लहसुन और स्कैलियन डालें और 1 मिनट के लिए हल्का सा भूनें । धूप में सुखाए हुए टमाटर, सिरका, बीफ बेस और तरल में हिलाओ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
एक जार से धूप में सुखाए हुए टमाटर
बीफ बेस
16 स्ट्रिप्स पतले कटे हुए पिमिएंटो या भुनी हुई लाल मिर्च
1/4 पाउंड मोमी आलू, 1/4 इंच के क्यूब्स में कटे हुए
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3
आधे से कम होने दें ।
4
ब्लांच ब्रसेल्स स्प्राउट्स केवल निविदा और अच्छी तरह से नाली तक । बेकन को ओवन के सुरक्षित हैंडल के साथ एक बड़े कड़ाही में कुरकुरा होने तक भूनें और कागज़ के तौलिये पर छान लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
8 1-औंस व्यक्तिगत रूप से लिपटे स्ट्रिंग-पनीर स्टिक
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
5
पैन से अधिकांश बेकन वसा डालें और उसी पैन में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 चम्मच कटी हुई ताजी अजवायन या सूखी अजवायन
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
6
लाल शिमला मिर्च छिड़क से अधिक की कटौती की ओर blanched ब्रसेल्स स्प्राउट्स और saute में कटौती नीचे की ओर, मक्खन में undisturbed छोड़ने के लिए कुछ मिनट के लिए जाने की caramelization की प्रक्रिया शुरू करते हैं.
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 या 6 छोटे पैटीपैन स्क्वैश, चौथाई (वे चुनें जो हल्के हरे रंग के हों लेकिन उनके आकार के हिसाब से भारी हों)
द्रव-औंस ताज़ा पानी
1 नींबू, छिलका और 4 नींबू के छिलके
7
एक कटोरे में स्थानांतरित करें, बेकन को क्रम्बल करें, हल्के से टॉस करें और गर्म रखें । स्टेक के लिए रिजर्व पैन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1-1/2 कप KRAFT® कटा हुआ ट्रिपल चेडर चीज़ फिलाडेल्फिया® के स्पर्श के साथ, विभाजित
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
एक चीनी के माध्यम से टमाटर डेमी-ग्लास तनावएक छोटे कटोरे में है । कवर करें और गर्म पानी के दूसरे कटोरे में घोंसले के कटोरे को गर्म रखें
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 नींबू के छिलके की पट्टी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
9
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
10
लहसुन और फटी काली मिर्च को मोर्टार और मूसल के साथ मैश करें और थोड़ी देर के लिए अलग रख दें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन फ़िले मिग्नॉन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
फटी हुई मिर्च
फ़िले मिग्नॉन
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
11
एक ही ओवन-सुरक्षित सॉस पैन में मध्यम-उच्च गर्मी पर अंगूर के बीज का तेल गरम करें । कारमेलाइजेशन प्रक्रिया शुरू करने के लिए पहले 2 मिनट के लिए बिना रुके स्टेक को छोड़ दें । फ्लिप स्टेक और उसी तरह दूसरी तरफ पकाना। मध्यम-दुर्लभ, या अपनी पसंद के अनुसार तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर से मापा गया 115 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान पर पकाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3 या 4 बड़ी टहनियों से निकाली गई ताजी अजवायन की पत्तियों को बारीक काट लें
6 8-औंस रम्प स्टेक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनी
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
12
गर्मी से निकालें और स्टेक की सतह पर लहसुन/काली मिर्च का पेस्ट दबाएं । ओवन में समाप्त करें जब तक कि क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 2 से 5 मिनट । (ओवन से पैन को हटाने के लिए ओवन मिट्ट का उपयोग करना याद रखें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
1 ट्यूब स्टोर से खरीदा हुआ तैयार पिज़्ज़ा आटा
6 8-औंस रम्प स्टेक
प्रोसेस चीज़ (वेल्वेटा), 1/4-इंच के क्यूब्स में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पतले कटा हुआ कार्ने असाडा (बीफ़ स्टेक)
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
13
कम गर्मी पर डेमी-ग्लेस को फिर से गरम करें, बर्नर से निकालें और सॉस को रेशमी बनाने के लिए क्यूबेड मक्खन में फेंटें ।