धीमी गति से पकाया Collard साग
धीमी गति से पका हुआ कोलार्ड साग आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । एक सेवारत में शामिल हैं 137 कैलोरी, 7g प्रोटीन की, तथा 10g वसा की. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 1.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा दक्षिणी व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी से 3 लोग प्रभावित हुए । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 35 मिनट. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए लहसुन की कलियाँ, जैतून का तेल, साइडर विनेगर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं धीमी गति से पकाया Collard साग, धीमी गति से पका हुआ कोलार्ड साग, तथा एफ्रो-वेगन ' से धीमी गति से पके हुए कोलार्ड साग के साथ दिलकश जई का आटा.
निर्देश
साग तैयार करने के लिए: कठिन डंठल को काट लें और कोलार्ड से उपजी है, और किसी भी पत्ते को छोड़ दें जो चोट या पीले रंग के हैं । जब तक पानी साफ न हो जाए, तब तक 2 या 3 बार ग्रिट को हटाने के लिए कोलार्ड को अच्छी तरह धो लें । अच्छी तरह सुखा लें । पत्तियों को बड़े टुकड़ों में फाड़ दें ।
मध्यम आँच पर एक बड़ा बर्तन रखें और जैतून का तेल डालें ।
प्याज, लहसुन, तेज पत्ते और हैम हॉक डालें। प्याज के नरम होने और भूरे होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक पकाएं । साग में पैक करें, उन्हें बर्तन में नीचे धकेलें ।
शोरबा, सिरका और चीनी जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए साग को कभी-कभी लकड़ी के चम्मच से पलट दें क्योंकि वे मुरझा जाते हैं । एक उबाल के लिए कम, बर्तन को कवर करें, और 45 मिनट तक पकने दें । "पॉट शराब" (शोरबा) का स्वाद लें और मसाला की जांच करें, नमक और काली मिर्च जोड़ें । ढककर 15 मिनट और पकने दें ।
तेज पत्ते निकालें और परोसें ।