नींबू और पुदीना भुना हुआ मेम्ना
आपके मुख्य व्यंजन रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए नींबू और पुदीना भुना हुआ मेमना एक अच्छा नुस्खा हो सकता है। यह नुस्खा 6 परोसता है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 50 ग्राम प्रोटीन , 20 ग्राम वसा और कुल 693 कैलोरी होती है। $6.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 46% पूरा करता है । फूडनेटवर्क की इस रेसिपी में प्याज, पुदीने की पत्तियां, लहसुन और मेमने की टांग की आवश्यकता होती है। 1 व्यक्ति इस रेसिपी से प्रभावित हुआ. तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा 22 मिनट का समय लगता है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86% का चम्मच स्कोर अर्जित करता है , जो बहुत अच्छा है। इसी तरह की रेसिपी हैं पुदीना और नींबू के साथ धीमी-भुनी हुई लैंब ऑफ लैंब , लेमन मिंट लैंब चॉप्स और लेमन-मिंट सॉस के साथ लैंब पीटास ।
निर्देश
बड़े ज़िप-टॉप बैग में, मेमना, नींबू मिर्च मैरिनेड, कीमा बनाया हुआ लहसुन, लाल शिमला मिर्च और पुदीना डालें। हवा निचोड़ें और 30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर मैरीनेट होने दें।
ओवन को 450 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
भूनने वाले पैन के तले में कटा हुआ प्याज रखें।
मेमने को बैग से निकालें और प्याज के ऊपर रखें।
मेमने के ऊपर मैरिनेड मिश्रण डालें।
पहले से गरम ओवन में रखें और आंच को तुरंत 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें। लगभग 30 मिनट प्रति पाउंड के लिए भूनें या जब तक कि मांस के सबसे मोटे हिस्से में डाला गया मांस थर्मामीटर 165 डिग्री फ़ारेनहाइट दर्ज न कर ले।
एल्यूमीनियम पन्नी के साथ ओवन और तम्बू से निकालें और नक्काशी से पहले 10 मिनट के लिए आराम दें।
केसर कूसकूस के साथ परोसें।
एक मध्यम सॉस पैन में, शोरबा, केसर और नमक को उबाल लें।
आँच से हटाएँ और कूसकूस मिलाएँ। 5 मिनट के लिए ढककर अलग रख दें।
पके हुए कूसकूस को एक मध्यम कटोरे में डालें और कांटे से फुलाएँ।
बची हुई सामग्री डालें और मिलाने के लिए टॉस करें।