नींबू और मेंहदी के साथ मेमने की बारबेक्यू की गई काठी
नींबू और मेंहदी के साथ मेमने की बारबेक्यू की हुई काठी आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छी रेसिपी हो सकती है । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.1 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पैलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी है 306 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी से 2 लोग प्रभावित हुए । अगर आपके हाथ में जैतून का तेल, लेमनग्रास स्टिक, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 5 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 30 का इतना शानदार स्पॉन्सर स्कोर नहीं%. इसी तरह के व्यंजन हैं रैटटौइल के साथ भरवां भेड़ का बच्चा, मेंहदी नींबू अचार के साथ बारबेक्यू पोर्क चॉप, तथा नींबू और मेंहदी ट्रेबेक भेड़ का बच्चा.
निर्देश
काठी खोलें, फिर संयुक्त की लंबाई के साथ मेंहदी, लहसुन और लेमनग्रास डालें । नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च डालें, फिर इसे जितना हो सके कस कर रखें । स्ट्रिंग के साथ टाई । हल्के से वसा और मौसम सभी पर स्कोर करें ।
जैतून के तेल के साथ नींबू उत्तेजकता मिलाएं, फिर मेमने को चखने के लिए उपयोग करें । आप इसे इस स्तर पर एक दिन तक फ्रिज में मैरीनेट करने के लिए छोड़ सकते हैं । खाना पकाने से पहले कमरे के तापमान पर वापस लाएं और नींबू के तेल से बाहर निकालें । जब आपका बारबेक्यू गर्म होता है और लपटें कम हो जाती हैं, तो मेमने को अंगारों के किनारे पर रख दें, बजाय सीधे उनके ऊपर यह मेमने को धीरे से पकाने और इसे जलने से रोकने में मदद करेगा । मध्यम दुर्लभ के लिए मेमने को 45 मिनट तक पकाएं, इसे नियमित रूप से घुमाएं, या अधिक समय तक यदि आप अपने मेमने को अच्छी तरह से पसंद करते हैं ।
मेमने को एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें और कम से कम 10 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें ।
परोसने से ठीक पहले नींबू का रस डालें ।