नींबू, केपर्स और मेंहदी के साथ सामन
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नींबू, केपर्स और मेंहदी के साथ सामन दें । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 29g प्रोटीन की, 28g वसा की, और कुल का 429 कैलोरी. यह लस मुक्त, प्राइमल, फोडमैप फ्रेंडली, और पेसकैटेरियन रेसिपी 4 और लागत प्रदान करती है $ 4.61 प्रति सेवारत. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 20 मिनट. नींबू, मेंहदी के पत्ते, चारकोल ग्रिल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 71 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो नींबू, केपर्स और मेंहदी के साथ सामन, नींबू केपर्स और मेंहदी के साथ सामन, तथा नींबू और केपर्स के साथ सामन समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
प्रत्येक सामन पट्टिका को पन्नी के एक टुकड़े पर रखें जो फोल्ड करने और सील करने के लिए पर्याप्त हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![सामन Fillets]()
सामन Fillets
सामन Filletsउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स]()
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स2
जैतून के तेल के साथ दोनों तरफ सामन ब्रश करें; 1/2 चम्मच प्रत्येक नमक और काली मिर्च, और मेंहदी के साथ सीजन । प्रत्येक पट्टिका के ऊपर 1 नींबू का टुकड़ा, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच वाइन और 1 चम्मच केपर्स डालें । पन्नी के पैकेट में सामन को कसकर लपेटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो]()
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो![झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई]()
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई![न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक]()
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक![बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें]()
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें![1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई]()
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई![आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक]()
आवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक![संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए]()
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए![(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)]()
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)![टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ]()
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
झींगा, पूंछ सहित, खोल हटा हुआ, नसें निकाली हुई
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
बोनलेस मटन, 3 से 4 इंच के क्यूब्स में कटा हुआ - या बोनलेस लैम्ब शोल्डर का उपयोग करें
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुईआवश्यकतानुसार मेयोनेज़, और भी अधिक
संतरे के टुकड़े, आधे में कटे हुए, गार्निश के लिए
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स]()
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स3
पन्नी के पैकेट को गर्म ग्रिल पैन या ग्रिल रैक पर रखें और मध्यम, 8 से 10 मिनट तक पकाएं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई]()
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई![संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)]()
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)![2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स]()
2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
1 पीली शिमला मिर्च, तिहाई भाग में कटी हुई
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)2 कप हनी मेड® ग्राहम क्रैकर क्रम्ब्स
वेरजूस विनिगेटउपकरण
सामग्री
4सीपी. सब्जी (जैसे पालक)![केपर्स, सूखा और rinsed]()
केपर्स, सूखा और rinsed1कसा हुआ परमेसन चीज़![कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते]()
कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1( बैंगन)![एक ग्रिल पैन को उच्च गर्मी पर रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें]()
एक ग्रिल पैन को उच्च गर्मी पर रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें4थोड़ी सी कटी हुई तोरी![कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च]()
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन![नींबू स्लाइस]()
नींबू स्लाइस4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![नींबू का रस (1 बड़े नींबू से)]()
नींबू का रस (1 बड़े नींबू से)8क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े![Marsala शराब]()
Marsala शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो![अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल]()
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल454हैबेनेरो मिर्च![त्वचा रहित सामन पट्टिका, लगभग 1 इंच मोटी]()
त्वचा रहित सामन पट्टिका, लगभग 1 इंच मोटी
केपर्स, सूखा और rinsed1कसा हुआ परमेसन चीज़
कीमा बनाया हुआ ताजा मेंहदी के पत्ते1( बैंगन)
एक ग्रिल पैन को उच्च गर्मी पर रखें या गैस या चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें4थोड़ी सी कटी हुई तोरी
कोषेर नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च42 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
नींबू स्लाइस4क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
नींबू का रस (1 बड़े नींबू से)8क्रस्ट: ग्राहम क्रैकर के टुकड़े
Marsala शराब591 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल454हैबेनेरो मिर्च
त्वचा रहित सामन पट्टिका, लगभग 1 इंच मोटीअनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
मेनू पर सामन? की कोशिश के साथ बाँधना Chardonnay, Pinot Noir, और Sauvignon ब्लैंक. सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । के Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay के साथ एक 4.4 से बाहर 5 स्टार रेटिंग की तरह लगता है एक अच्छा मैच है । इसकी कीमत लगभग 12 डॉलर प्रति बोतल है ।
Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay
Nozzole Le Bruniche है एक सुरुचिपूर्ण और विशिष्ट अभिव्यक्ति के Chardonnay किस्म के साथ, एक साफ, सुगंधित गुलदस्ता का सफेद और उष्णकटिबंधीय फल के द्वारा ऑफसेट मामूली बारीकियों के साथ टोस्ट । तालू पर, यह नाजुक जटिलता के समग्र प्रभाव के साथ, एक ताजा अम्लता और मध्यम शरीर की संरचना द्वारा रेखांकित फलों के पकने का एक शानदार संतुलन दिखाता है । ये साफ, लगातार खत्म में दोहराए जाते हैं, जो एक सूक्ष्म टोस्ट नोट पर समाप्त होता है ।कठिनाईसामान्य
में तैयार20 मिनट
सर्विंग्स4
स्वास्थ्य स्कोर31
आहारपेस्केटेरियन
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