नींबू के साथ फेटुकाइन: पारादीसो पेरडुटो
नींबू के साथ फेटुकाइन: पारादीसो पेरडुटो एक है शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम। के लिए $ 3.41 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 50% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 45 ग्राम प्रोटीन, 63 ग्राम वसा, और कुल का 1459 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 55 मिनट. यदि आपके पास अंडे हैं, तो बिना पका हुआ आटा प्लस ? कप काम की सतह, पालक, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री, आप इसे बना सकते हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 77 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मेयर लेमन फेटुकाइन और 10 पसंदीदा लेमन एस, लेमन चिकन फेटुकाइन, तथा नींबू-चिव फेटुकाइन.
निर्देश
उबालने के लिए 6 चौथाई पानी लाएं और 2 बड़े चम्मच नमक डालें ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, उच्च गर्मी पर तेल गरम करें ।
प्याज़ डालें और हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 5 से 6 मिनट तक भूनें ।
रेडिकियो डालें और 30 सेकंड तक पकाएं ।
क्रीम जोड़ें, आधे से कम करें, और गर्मी से हटा दें ।
पास्ता को उबलते पानी में डालें और निविदा तक पकाएं अल डेंटे, लगभग 2 मिनट ।
पास्ता को अच्छी तरह से सूखा लें और क्रीम मिश्रण के साथ पैन में टॉस करें । गर्मी पर लौटें, नींबू उत्तेजकता और रस जोड़ें, और उच्च गर्मी पर कोट करने के लिए टॉस करें ।
आधा पनीर डालें और फिर से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और एक गर्म कटोरे में तुरंत परोसें, जिससे शेष असियागो पक्ष में उपलब्ध हो ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडे और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, अंडे और तेल को एक साथ हरा दें, और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
पास्ता रोलिंग मशीन पर पास्ता को सबसे पतली सेटिंग में रोल करें और शीट को 1/4-इंच मोटे रिबन में काट लें ।
एक मध्यम कटोरे में, अंडे और पालक को मिलाएं और अच्छी तरह से हिलाएं ।
एक बड़े लकड़ी के कटिंग बोर्ड के केंद्र में आटा का टीला 3 1/2 कप । आटे के बीच में एक कुआं बनाएं और उसमें अंडा और पालक का मिश्रण और जैतून का तेल डालें । एक कांटा का उपयोग करके, उन्हें एक साथ हरा दें और आटे को शामिल करना शुरू करें, कुएं के आंतरिक रिम से शुरू करें ।
जैसे ही आप कुएं का विस्तार करते हैं, कुएं के आकार को बनाए रखने के लिए आटे को टीले के आधार से ऊपर धकेलते रहें । आटा का आधा हिस्सा शामिल होने पर आटा एक साथ आ जाएगा ।
अपने हाथों की हथेलियों का उपयोग करके, दोनों हाथों से आटा गूंधना शुरू करें । एक बार जब आपके पास एक चिपकने वाला द्रव्यमान हो, तो बोर्ड से आटा हटा दें और किसी भी बचे हुए बिट्स को खुरचें और त्याग दें । हल्के से बोर्ड को रिफ्लोर करें और 6 और मिनट के लिए सानना जारी रखें । आटा लोचदार और थोड़ा चिपचिपा होना चाहिए । प्लास्टिक में आटा लपेटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक आराम करने दें ।
पास्ता रोलिंग मशीन पर पास्ता को सबसे पतली सेटिंग में रोल करें और शीट को 1/4-इंच मोटे रिबन में काट लें ।