नींबू-थाइम सॉस के साथ आलू ग्नोची
लेमन-थाइम सॉस के साथ आलू ग्नोची सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 174 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 38 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह नुस्खा भूमध्यसागरीय व्यंजनों की खासियत है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नींबू का छिलका, कोषेर नमक, छिछले और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । कोशिश करो बटर थाइम सॉस के साथ मस्कारपोन और लेमन ग्नोची, नींबू थाइम ग्नोची, तथा थाइम बटर के साथ शकरकंद ग्नोची समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 40 पर प्रीहीट करें
एक कांटा के साथ पियर्स आलू; 400 पर 1 घंटे के लिए या निविदा तक सेंकना । थोड़ा ठंडा करें । आलू छीलें; छिलके त्यागें । एक बड़े कटोरे में आलू के चावल के माध्यम से पके हुए आलू को दबाएं । एक सूखे मापने वाले कप और चम्मच में आटे को हल्का या हल्का चम्मच करें; एक चाकू के साथ स्तर ।
आलू, आटा और 3/4 चम्मच नमक मिलाएं । आटा बनाने के लिए अच्छी तरह से हिलाओ ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें । चिकना होने तक गूंधें । आटा को 4 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक भाग को 20 इंच लंबी रस्सी में आकार दें ।
प्रत्येक रस्सी को 20 (1-इंच) टुकड़ों में काटें; प्रत्येक टुकड़े को एक गेंद में रोल करें । एक बार में 1 आटे के टुकड़े के साथ काम करना (सूखने से रोकने के लिए बचे हुए आटे को ढक दें), अपने अंगूठे का उपयोग करके, आटे के टुकड़े को हल्के फुल्के कांटे के टीन्स के नीचे रोल करें (ग्नोची में 1 तरफ लकीरें होंगी और दूसरी तरफ एक इंडेंटेशन होगा) ।
कुकिंग स्प्रे के साथ लेपित बेकिंग शीट पर ग्नोची रखें । ढककर अलग रख दें ।
एक बड़े डच ओवन में उबालने के लिए 1 गैलन पानी और 1 चम्मच नमक लाएं ।
उबलते पानी में ग्नोची का आधा भाग डालें; ग्नोची को 1 1/2 मिनट तक या पूरा होने तक पकाएं (ग्नोची सतह पर उठ जाएगी) ।
एक स्लेटेड चम्मच के साथ ग्नोची निकालें, और एक कोलंडर में नाली में रखें । शेष ग्नोची के साथ प्रक्रिया दोहराएं ।
मध्यम आँच पर एक मध्यम कड़ाही में मक्खन और जैतून का तेल गरम करें ।
पैन में प्याज़ डालें; 10 मिनट के लिए या निविदा तक पकाना, कभी-कभी सरगर्मी (भूरा न करें) । नींबू का छिलका, अजवायन के फूल, रस और नमक का पानी का छींटा डालें ।
एक बड़े कटोरे में मक्खन मिश्रण, ग्नोची, पनीर और काली मिर्च मिलाएं; कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें ।