नींबू-रास्पबेरी शादी के केक
नींबू-रास्पबेरी शादी के केक के बारे में आवश्यकता है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 125 सर्विंग्स बनाता है 23 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 10 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आपके पास रसभरी, बैचों शराबी केक, बैच नींबू दही, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली, और पूरे 30 आहार। यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शादी घटना. कई लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 190 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 20 का स्कोर%, यह व्यंजन इतना अद्भुत नहीं है । कोशिश करो नींबू-रास्पबेरी शादी के केक, रास्पबेरी सजी शादी के केक, तथा रास्पबेरी भरने के साथ सफेद शादी का केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
परोसने से 2 दिन से 2 सप्ताह पहले: केक की परतें बनाएं
दो 3-इंच, दो 12-इंच और दो 9-इंच केक बनाने के लिए शराबी सफेद केक के 6 बैचों का उपयोग करें । पूरी तरह से ठंडा।
सेवा करने से 2 दिन पहले: प्रत्येक स्तर को इकट्ठा करें
लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, प्रत्येक केक को क्षैतिज रूप से आधा करें । प्रत्येक परत यथासंभव पूरी तरह से सपाट होनी चाहिए । लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, बेकिंग के दौरान आपके केक पर उभरे किसी भी धक्कों को काट लें ।
12 इंच के कार्डबोर्ड राउंड पर 12 इंच की एक परत रखें ।
केक के ऊपर 2 कप नींबू दही फैलाएं । 2 कप रसभरी की व्यवस्था, कंधे से कंधा मिलाकर, स्टेम नीचे समाप्त होता है, गाढ़ा हलकों में दही के ऊपर पूरी परत को कवर करने के लिए । दूसरी 12 इंच की परत के साथ शीर्ष, धीरे से परतों को एक साथ दबाएं ।
दूसरी परत के ऊपर 2 कप नींबू दही फैलाएं, फिर तीसरी 12 इंच की परत के साथ कवर करें, धीरे से परतों को एक साथ दबाएं ।
तीसरी परत के ऊपर 2 कप नींबू दही फैलाएं । 2 कप रसभरी की व्यवस्था, कंधे से कंधा मिलाकर, स्टेम नीचे समाप्त होता है, गाढ़ा हलकों में दही के ऊपर पूरी परत को कवर करने के लिए । चौथी 12 इंच की परत के साथ शीर्ष, धीरे से परतों को एक साथ दबाएं ।
9-इंच टियर बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं, प्रत्येक परत के बीच 1 1/3 कप नींबू दही और पहली और दूसरी परतों के बीच और तीसरी और चौथी परतों के बीच 1 1/2 कप रसभरी का उपयोग करें ।
6-इंच टियर बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं, प्रत्येक परत के बीच 2/3 कप नींबू दही और पहली और दूसरी परतों के बीच और तीसरी और चौथी परतों के बीच 1 कप रसभरी का उपयोग करें ।
दही के सख्त होने तक, लगभग 1 घंटे तक फ्रिज में रखें ।
सेवा करने से 2 दिन पहले: क्रंब-कोट और फ्रॉस्ट टियर
2 बैच मेरिंग्यू बटरक्रीम बनाएं । (शेष बैच सजाने के दिन बनाया जाएगा । )
ऑफसेट स्पैटुला और लगभग 2 1/2 कप बटरक्रीम का उपयोग करके, 12 इंच के टियर के शीर्ष और किनारों पर फ्रॉस्टिंग का पतला, समान कोट फैलाएं । क्रमशः 9-इंच और 6-इंच स्तरों के साथ दोहराएं, क्रमशः 1 1/2 कप और 1 कप बटरक्रीम का उपयोग करें । फ्रॉस्टिंग फर्म होने तक टियर को रेफ्रिजरेट करें, लगभग 30 मिनट ।
ऑफसेट स्पैटुला और लगभग 5 कप बटरक्रीम का उपयोग करके, समान रूप से दूसरी, थोड़ी मोटी (लगभग 1/8-इंच-मोटी) परत को ऊपर और 12-इंच टियर के किनारों पर फैलाएं । फ्रॉस्ट 9-इंच और 6-इंच टियर एक ही तरीके से, क्रमशः 3 कप और 2 कप बटरक्रीम का उपयोग करते हुए । कम से कम 2 घंटे या रात भर रेफ्रिजरेट करें ।
सेवा करने से 1 दिन पहले: केक इकट्ठा करें
एपिक्यूरियस के सचित्र चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हुए, 3 स्तरों को इकट्ठा करें और केक को सजाएं । मेलिसा मर्फी को केक को इकट्ठा और सजाने के लिए देखने के लिए, यहां क्लिक करें ।