नारंगी-ब्रांडी शीशे का आवरण के साथ लारुपिन कोर्निश मुर्गियाँ
नारंगी-ब्रांडी शीशे का आवरण के साथ लारुपिन कोर्निश मुर्गियाँ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकती हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 1535 कैलोरी, 93 ग्राम प्रोटीन, तथा 74 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 6.96 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 46% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । कोर्निश मुर्गियाँ, संतरे का रस ध्यान केंद्रित, सरसों, और अन्य सामग्री की एक मुट्ठी भर का एक मिश्रण यह सब इतना शानदार इस नुस्खा बनाने के लिए लेता है । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 68 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं कॉर्निश गेम मुर्गियों के लिए मेपल-ब्रांडी ग्लेज़, पीच ग्लेज़ के साथ कोर्निश गेम मुर्गियाँ, तथा अनार-गुड़ के शीशे के साथ कोर्निश मुर्गियाँ.
निर्देश
मुर्गियों से गर्दन और गिब्लेट निकालें; दूसरे उपयोग के लिए आरक्षित करें या त्यागें । कुल्ला मुर्गियाँ। एक बड़े कटोरे में, बीयर, सोया सॉस, 1/2 कप ब्राउन शुगर, गुड़, लहसुन, अदरक, सूखी सरसों और काली मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक फेंटें । मुर्गियों को मैरिनेड में डुबोएं; कवर करें और कम से कम 4 घंटे या 1 दिन तक ठंडा करें, कभी-कभी मुर्गियों को घुमाएं और तरल में डूब जाएं ।
इस बीच, 2 1/2 - से 3-क्वार्ट पैन में, संतरे का रस ध्यान केंद्रित करें, शेष 1/4 कप ब्राउन शुगर और ब्रांडी को मिलाएं । मिश्रण को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें और चीनी के घुलने तक, 2 से 4 मिनट तक हिलाएं । गर्म या ठंडा प्रयोग करें ।
मैरिनेड से मुर्गियाँ उठाएं (मैरिनेड को त्यागें) और स्तन को 10 - बाय 15 इंच के पैन में सेट करें ।
नारंगी-ब्रांडी शीशे का आवरण के साथ उदारता से ब्रश करें ।
400 नियमित या संवहन ओवन में सेंकना, हर 10 मिनट में शीशे का आवरण के साथ ब्रश करना, जब तक कि मुर्गियाँ बड़े पैमाने पर भूरे रंग की न हों और स्तन और जांघ की हड्डियों पर मांस अब गुलाबी नहीं है (परीक्षण के लिए कट), 30 से 40 मिनट ।
मुर्गियों को एक थाली या प्लेट में स्थानांतरित करें और गर्म स्थान पर खड़े होने दें ।
इस बीच, पैन के रस से वसा को स्किम और त्यागें ।
पैन में शोरबा, क्रीम और शेष नारंगी-ब्रांडी शीशे का आवरण जोड़ें और मध्यम-उच्च गर्मी पर अक्सर हलचल करें, भूरे रंग के बिट्स को स्क्रैप करें, जब तक कि तरल थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 10 से 12 मिनट ।
एक छोटे घड़े या कटोरे में डालें ।
यदि वांछित हो, तो नारंगी स्लाइस के साथ मुर्गियों को गार्निश करें और पैन जूस के साथ परोसें ।