नारियल-पेकन क्रस्ट में शाकाहारी कद्दू पाई प्रालिन

प्रालिन और नारियल-पेकन क्रस्ट के साथ करीना का लस मुक्त कद्दू पाई

करीना ऑलरिच नवंबर 2010 तक । शाकाहारी कद्दू पाई के इस संस्करण की कुंजी काजू क्रीम है । यह अंडे के बिना कद्दू कस्टर्ड भरने को गाढ़ा करता है । मैं बच्चा तुम नहीं। यह एक सुंदर पाई है । आप इसे प्यार करेंगे। और इसलिए आपके मेहमान होंगे । चाल इसे समय से पहले बनाने के लिए है - और पाई को अच्छी तरह से ठंडा करने का मौका दें । चर्मपत्र कागज के एक टुकड़े के साथ नीचे अस्तर करके 9 इंच का स्प्रिंगफॉर्म पैन तैयार करें । (नोट: इस नुस्खा को वास्तव में 9 इंच के पैन की आवश्यकता है-मेरा मतलब है । एक छोटे पैन, बेबीकेक का उपयोग न करें । यह अतिप्रवाह हो सकता है । ) सबसे पहले, क्रस्ट बनाएं । क्रस्ट सामग्री: 1 कप फ्लेक्ड अनचाहे कार्बनिक नारियल 1 कप पेकन टुकड़े 1/2 कप सभी उद्देश्य लस मुक्त आटा मिश्रण1/2 कप कार्बनिक हल्का भूरा चीनी 2 चम्मच जमीन दालचीनी 5 चम्मच शाकाहारी मक्खन (मैंने पृथ्वी संतुलन का इस्तेमाल किया)निर्देश:ओवन को 350 एफ पर प्रीहीट करें ।

सभी सूखी सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर कटोरे में रखें और तब तक पल्स करें जब तक कि मिश्रण मोटे रेत की तरह न दिखे ।

शाकाहारी मक्खन में जोड़ें और छोटे फटने में कई बार पल्स करें जब तक कि टुकड़े नम न हों और कटोरे के किनारों से दूर गिरना शुरू न करें । केक पैन में टुकड़ों को डंप करें और उन्हें समान रूप से फैलाएं । अपनी उंगलियों का उपयोग करके धीरे से नीचे और ऊपर की तरफ टुकड़ों को दबाएं - लगभग 2/3 ऊपर ।

लगभग 7 मिनट के लिए ओवन के केंद्र में सेंकना - सेट करने के लिए ।

पैन निकालें और एक तरफ सेट करें । इस बीच।.. अपनी फिलिंग बनाएं।