नारियल मेरिंग्यू केक
कोकोनट मेरिंग्यू केक 10 सर्विंग वाला एक लैक्टो ओवो शाकाहारी नुस्खा है। 40 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 6% पूरा करता है । इस डिश के एक हिस्से में लगभग 5 ग्राम प्रोटीन , 28 ग्राम वसा और कुल 362 कैलोरी होती है। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगता है। 32 लोग इस रेसिपी से प्रभावित हुए। यह मिठाई के रूप में अच्छी तरह से काम करती है। Allrecipes की इस रेसिपी में अंडे की जर्दी, आटा, वेनिला अर्क और नारियल की आवश्यकता होती है । 32% के स्पूनकुलर स्कोर के साथ, यह डिश इतनी शानदार नहीं है। मेरिंग्यू के साथ जर्मन रूबर्ब केक , वेरी कोकोनट केक विद वेरी कोकोनट बटरक्रीम और लेमन मेरिंग्यू इस रेसिपी से बहुत मिलते-जुलते हैं।
निर्देश
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर गरम करें। 9x9 इंच के बेकिंग पैन को चिकना करें।
मक्खन और 1/2 कप सफ़ेद चीनी को तब तक फेंटें जब तक वह हल्का और फूला हुआ न हो जाए। अंडे की जर्दी भी मिलाएँ।
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में दो भागों में मिलाएं, दूध और वेनिला को बारी-बारी से मिलाएं, आटे के मिश्रण से शुरू और अंत करें।
टॉपिंग बनाने के लिए: अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि उसमें नरम चोटियाँ न बन जाएँ; धीरे-धीरे 1/2 कप सफ़ेद चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक कि अंडे की सफेदी सख्त न हो जाए। नारियल मिलाएँ। बैटर के ऊपर यहाँ-वहाँ चम्मच भरकर डालें, जितना हो सके उतना चिकना करें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि मेरिंग्यू टॉपिंग भूरे रंग की न हो जाए और बीच में डाली गई टूथपिक साफ न निकल आए, अर्थात 30 से 35 मिनट।