नुस्खा नारियल-सब्जी करी तैयार है लगभग 45 मिनट में और निश्चित रूप से एक सुपर है शाकाहारी भारतीय भोजन के प्रेमियों के लिए विकल्प । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 663 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 48 ग्राम वसा. के लिए $ 4.33 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सरसों, हल्दी, टमाटर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो नारियल-सब्जी करी, नारियल की सब्जी करी, तथा नारियल की सब्जी करी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
प्याज जोड़ें; सुनहरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक भूनें । आँच को कम करें और प्याज़ के नरम होने तक, लगभग 8 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
3
प्याज को कटोरे में स्थानांतरित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
4
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
5
भिंडी डालें; कुरकुरा-निविदा तक, लगभग 3 मिनट तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भिंडी
6
प्याज के साथ कटोरे में भिंडी डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
भिंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
7
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ही कड़ाही में 1 बड़ा चम्मच मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
8
बैंगन जोड़ें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़के । कटे हुए सतहों पर भूरे रंग के होने तक बैंगन को भूनें और लगभग 6 मिनट तक नरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
बैंगन
9
प्याज में बैंगन जोड़ें। शेष 2 बड़े चम्मच मक्खन को उसी कड़ाही में पिघलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बैंगन
मक्खन
प्याज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
10
गाजर जोड़ें। लगभग 3 मिनट तक गाजर नरम होने तक भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
गाजर
11
टमाटर जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल; कटोरे में सब्जी मिश्रण में जोड़ें । सॉस के लिए रिजर्व स्किलेट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
टमाटर
सॉस
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
कटोरा
1
मध्यम-उच्च गर्मी पर आरक्षित कड़ाही में मक्खन गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मक्खन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
फ्राइंग पैन
2
कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा होने तक, लगभग 14 मिनट तक भूनें । गर्मी को मध्यम तक कम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
प्याज
3
अदरक और लहसुन जोड़ें; सौते 1 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लहसुन
अदरक
4
करी पत्ता, सरसों, हल्दी, मेथी और लाल मिर्च डालें; 1 मिनट भूनें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सरसों के बीज
करी पत्ते
हल्दी
ग्राउंड केयेन काली मिर्च
5
सब्जी मिश्रण और 1 चम्मच नमक जोड़ें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
सब्जी
नमक
6
नारियल का दूध डालें और उबाल आने दें । आँच को मध्यम-निम्न तक कम करें और तब तक उबालें जब तक कि सब्जियाँ नर्म न हो जाएँ, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 8 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नारियल का दूध
सब्जी
7
चूने के रस में मिलाएं । नमक और काली मिर्च के साथ स्वादानुसार सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
नमक और काली मिर्च
नीबू का रस
8
करी को बाउल में डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
करी पाउडर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटोरा
9
बासमती चावल या नमकीन सूजी के ऊपर परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बासमती चावल
सूजी
10
* कारी पट्टा के रूप में भी जाना जाता है; भारतीय बाजारों में उपलब्ध है ।
11
** विशेष खाद्य पदार्थों की दुकानों, भारतीय और एशियाई बाजारों में बेचा जाता है, और adrianascaravan.com. यदि अनुपलब्ध है, तो ब्राउन सरसों के बीज को प्रतिस्थापित करें ।
भारतीय को ग्रुनर वेल्टलाइनर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़ के साथ जोड़ा जा सकता है । भारतीय भोजन के लिए सबसे अच्छी शराब निश्चित रूप से पकवान पर निर्भर करेगी, लेकिन इन पिक्स को ठंडा परोसा जा सकता है और विभिन्न प्रकार के पारंपरिक व्यंजनों के मसालेदार और जटिल स्वादों के पूरक के लिए कुछ मिठास है । आप इलाहे वाइनयार्ड और वाइनरी ग्रुनर वेल्टलाइनर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 17 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।