नकली झोंपड़ी (या घर पर झोंपड़ी बर्गर)
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए नकली झोंपड़ी (या घर पर झोंपड़ी बर्गर) आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 689 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 3.02 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 31% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ग्रीन-लीफ लेट्यूस, बीफ सिरोलिन, मेयोनेज़ और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 850 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । यह नुस्खा अमेरिकी व्यंजनों की खासियत है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 92 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । कोशिश करो नकली झोंपड़ी, मच दो: डबल झोंपड़ी ढेर फटा, न्यूयॉर्क झोंपड़ी बर्गर पटाखे, तथा कोज़ी शेक राइस पुडिंग-आप इसे घर पर बना सकते हैं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
अच्छी तरह से ठंडा होने तक फ्रीजर में मांस की चक्की के फ़ीड शाफ्ट, ब्लेड और 1/4-इंच डाई रखें । इस बीच, रिमेड बेकिंग शीट पर मांस के टुकड़े रखें, प्रत्येक टुकड़े के बीच जगह छोड़ दें और 10 मिनट के लिए फ्रीजर में रखें जब तक कि मांस दृढ़ न हो, लेकिन जमे हुए नहीं ।
बड़े कटोरे में मांस मिलाएं और गठबंधन करने के लिए टॉस करें । दो बार ग्राइंडर के माध्यम से मांस पास करें । चार डिस्क में फार्म, लगभग 2-इंच लंबा, और 2.5-इंच चौड़ा । उपयोग के लिए तैयार होने तक रेफ्रिजरेट करें ।
बन्स खोलें लेकिन काज को विभाजित न करें ।
मक्खन के साथ हल्के से ब्रश करें, फिर ब्रॉयलर के नीचे या टोस्टर ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 1 मिनट तक रखें ।
प्रत्येक बन के शीर्ष आधे हिस्से पर 1 बड़ा चम्मच शेक सॉस फैलाएं (सच्ची प्रामाणिकता के लिए, निचोड़ की बोतल से तीन लाइनों में निचोड़ें, प्रत्येक पंक्ति पर तीन पास) ।
प्रत्येक बन के शीर्ष आधे हिस्से पर 1 पत्ता सलाद और 2 स्लाइस टमाटर रखें ।
वडेड-अप पेपर टॉवल का उपयोग करके, वनस्पति तेल के साथ भारी तले वाले 12-इंच के स्किलेट के अंदर रगड़ें, फिर मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक रखें जब तक कि धूम्रपान शुरू न हो जाए । नमक और काली मिर्च के साथ शीर्ष पर सीज़न बीफ़ पक, फिर जगह, अनुभवी पक्ष नीचे, कड़ाही में । भारी, सपाट स्पैटुला के पीछे का उपयोग करते हुए, 4 इंच के गोल पैटीज़ बनाने के लिए बीफ़ पक पर मजबूती से दबाएं, सावधान रहें कि यह स्पैटुला के नीचे से न चिपके । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन शीर्ष पक्ष । कुरकुरा भूरा क्रस्ट बनने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट ।
स्किलेट से पैटीज़ को सावधानी से स्क्रैप करें, और फ्लिप करें । 1 टुकड़ा अमेरिकी पनीर के साथ प्रत्येक पैटी शीर्ष । पनीर के पिघलने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएं ।
पैटीज़ को बर्गर बन बॉटम्स में स्थानांतरित करें, सैंडविच बंद करें, और परोसें ।
ब्लेंडर में सभी अवयवों को चिकना होने तक मिलाएं, आवश्यकतानुसार रबर स्पैटुला के साथ ब्लेंडर के किनारों को खुरचें । लगभग 3/4 कप सॉस बनाता है ।