नमक क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन

नमक क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन
नमक क्रस्ट में बीफ टेंडरलॉइन एक है डेयरी मुक्त क्रस्ट । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत $7.24 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 51 ग्राम प्रोटीन, 55g वसा की, और कुल का 882 कैलोरी. बीफ़ टेंडरलॉइन, पानी, आटा, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह नुस्खा 7 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 5 घंटे और 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 83 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बकाया है । कोशिश करो नमक क्रस्ट में गुड ईट्स बीफ टेंडरलॉइन (एल्टन ब्राउन 2004), नमक भुना हुआ बीफ टेंडरलॉइन स्लाइडर्स, तथा ग्राउंड बीफ नहीं-गाजर-नमक क्रस्ट के साथ पोटपी समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा, नमक और काली मिर्च डालें । एक अन्य कटोरे में, अंडे की सफेदी और पानी को फेंट लें और 2 बड़े चम्मच जड़ी-बूटियों के साथ सूखी सामग्री डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई4 स्लाइस मुएनस्टर चीज़, आधी कटी हुई
कम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिककम वसा वाली वेनिला आइसक्रीम, वैकल्पिक
1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स1 बड़ा बैग नींबू के स्वाद वाले टॉर्टिला चिप्स
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
1 कप सफेद मोती जौ1 कप सफेद मोती जौ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M'sचॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
कटी हुई ओरियो कुकीज़कटी हुई ओरियो कुकीज़
2
एक आलू मैशर के साथ मिलाएं जब तक कि मिश्रण एक साथ आना शुरू न हो जाए । फिर अपने हाथों से 1 से 2 मिनट तक गूंद लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)(110° से 115°, बिना दूध और मक्खन के)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
आलू मैशरआलू मैशर
3
मिश्रण को एक बड़े ज़िप-टॉप बैग में स्थानांतरित करें, सील करें, और कमरे के तापमान पर 4 घंटे या 24 घंटे तक खड़े रहने दें ।
4
आटा को एक आटे की सतह पर स्थानांतरित करें और 3/16-इंच मोटाई के लिए रोल करें, लगभग 24 इंच 18-इंच आयत । यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त आटा काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)(चिकन कटलेट को एक साथ रखने के लिए)
5
आटा के केंद्र खंड पर शेष जड़ी बूटियों को छिड़कें और धीरे से दबाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
भिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिकभिगोए हुए लकड़ी के टुकड़े (मेक्विट, हिकॉरी या एल्डर), वैकल्पिक
6
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
7
वर्दी खाना पकाने को प्राप्त करने के लिए, टेंडरलॉइन के पतले पूंछ के अंत में गुना और रसोई सुतली के साथ टाई । इसकी उच्चतम सेटिंग पर एक बड़ा इलेक्ट्रिक ग्रिल सेट करें; टेंडरलॉइन को जैतून के तेल से ब्रश करें और सभी तरफ से अच्छी तरह से ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट तक भूनें । मांस को कम से कम 5 मिनट तक या छूने तक ठंडा होने तक आराम दें ताकि आटा पिघल न जाए ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
न्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेकन्यूयॉर्क स्ट्रिप स्टेक
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ3 लहसुन, क्षैतिज रूप से आधा कटा हुआ
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
8
टेंडरलॉइन को आटे के बीच में रखें । आटे के ऊपर के हिस्से को मोड़ें, लगभग 1 इंच के आटे को अपने ऊपर पलट दें । आटा के निचले आधे हिस्से के साथ दोहराएं । आटा और सील के 2 फ्लैप को एक साथ दबाएं । सुनिश्चित करें कि आटा टेंडरलॉइन के आसपास बहुत तंग नहीं है । टेंडरलॉइन के सिरों पर, एक सील बनाने के लिए आटा को एक साथ दबाएं और किसी भी अतिरिक्त को काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
9
एक शीट पैन में स्थानांतरित करें, ओवन में रखें और 125 डिग्री फ़ारेनहाइट के आंतरिक तापमान पर भूनें, लगभग 25 से 30 मिनट ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
कटा हुआ टमाटर, वैकल्पिककटा हुआ टमाटर, वैकल्पिक
10
ओवन से निकालें और 30 मिनट या 1 घंटे तक आराम करने दें । टेंडरलॉइन 10 से 15 डिग्री अधिक पकाना जारी रखेगा ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़कावपीले रंग की चीनी और मिश्रित छिड़काव
11
1 छोर पर नमक क्रस्ट काट लें और आटा ट्यूब से बाहर खींचकर मांस निकालें । स्लाइस करें और तुरंत परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा3/4 कप प्लस 3 बड़े चम्मच वसा
48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज48 से 56 लाइफ सेवर्स कैंडीज
पानी की अनुमति देने के लिएपानी की अनुमति देने के लिए
1/2 कप मीठी मार्सला वाइन1/2 कप मीठी मार्सला वाइन
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार5 एचआरएस, 40 मिनट
सर्विंग्स12
स्वास्थ्य स्कोर31
डिश प्रकारक्रस्ट
पत्रिका
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