नमकीन कारमेल केला मैकरॉन

नमकीन कारमेल केला मैकरॉन एक है लस मुक्त और शाकाहारी 25 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 2.11 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 391 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा. 62 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दानेदार चीनी, मैकरून भरे हुए, फूड कलरिंग और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 8 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजन हैं नमकीन कारमेल केला मैकरॉन, नमकीन कारमेल भरने के साथ चॉकलेट मैकरॉन, तथा नमकीन कारमेल भरने के साथ बादाम मैकरॉन.

निर्देश

कुक के नोट्स: आपको बाहर जाने और पुराने अंडे की सफेदी खरीदने की ज़रूरत नहीं है, आप बस उन अंडों का उपयोग कर सकते हैं जो आपने पिछले 4 या 5 दिनों से रेफ्रिजरेटर में रखे हैं । अंडे को अलग करने के बाद, सुनिश्चित करें कि आप अंडे की सफेदी को कोड़े मारने से पहले कमरे के तापमान पर आने दें । कमरे का तापमान अंडे का सफेद कमरे के तापमान पर बेहतर और तेजी से कोड़ा ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

अंडे का सफेद भाग

अंडा

मेरिंग्यू कुकीज़ के लिए: ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें चर्मपत्र या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ 2 आधा शीट पैन तैयार करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कुकीज़

उपकरण आप उपयोग करेंगे

ओवन

अपने बादाम भोजन और पाउडर चीनी को एक साथ निचोड़ें और एक तरफ सेट करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

पाउडर चीनी

बादाम का आटा

खड़े मिक्सर के कटोरे में, या इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर के साथ, अंडे की सफेदी को कम गति पर झागदार होने तक फेंटें । हराते ही मेरिंग्यू पाउडर में छिड़कना शुरू करें । फिर गति को मध्यम तक बढ़ाएं और नरम चोटियों के रूप में हरा दें । यदि बिंदु पर भोजन रंग जोड़ रहे हैं, तो आप मेरिंग्यू को विभाजित कर सकते हैं, एक अलग कटोरे में जोड़ सकते हैं और वांछित के रूप में डाई कर सकते हैं (नीचे कुक का नोट देखें) । गठबंधन करने के लिए मारो। जब आप नरम चोटियों पर पहुंचते हैं (जब मिश्रण से व्हिस्क उठाया जाता है तो चोटियां कर्ल हो जाएंगी), ध्यान से आगे बढ़ें; आप अपने मेरिंग्यू में फर्म चमकदार चोटियों को चाहते हैं, आप कड़ी चोटियों के लिए सभी तरह से हरा नहीं करना चाहते हैं (चोटियां सीधे खड़ी होती हैं जब मिश्रण से एक व्हिस्क उठाया जाता है) ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

खाद्य रंग

अंडे का सफेद भाग

उपकरण आप उपयोग करेंगे

हाथ मिक्सर

ब्लेंडर

ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार

कटोरा

बादाम मिश्रण का एक तिहाई जोड़ें, इसे धीरे से मोड़ो । एक बार मिलाने के बाद, बचे हुए बादाम के आटे को 2 बैचों में डालें । बहुत, बहुत कोमल हो! अपने सभी अवयवों को पूरी तरह से शामिल करना सुनिश्चित करें, लेकिन अधिक गुना न करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

बादाम का आटा

बादाम

एक सादे 1/2-इंच टिप के साथ फिट पेस्ट्री बैग में मिश्रण को चम्मच करें । (आप एक कोने के कट ऑफ के साथ ज़िपटॉप बैग का भी उपयोग कर सकते हैं । ) अपने बैग को भरना आसान है यदि आप इसे एक लंबे गिलास में खड़े करते हैं और बल्लेबाज में चम्मच से पहले ऊपर नीचे मोड़ते हैं ।

उपकरण आप उपयोग करेंगे

पेस्ट्री बैग

तैयार शीट पैन पर बल्लेबाज के 1 इंच के टीले । गीली उंगलियों का उपयोग करके, टीले को एक चिकनी नोक पर टैप करें । वैकल्पिक रूप से, दोनों हाथों से पैन उठाएं, और इसे स्तर पकड़े हुए, इसे कई बार काउंटर पर मजबूती से टैप करें । किसी भी अवशिष्ट पानी को सूखने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

टीले बार

पानी

उपकरण आप उपयोग करेंगे

फ्राइंग पैन

प्रत्येक कुकी को फ्लेर डे सेल के साथ छिड़कें । नमी के आधार पर कुकीज़ को 30 से 60 मिनट तक आराम करने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

Fleur De Sel

कुकीज़

कुकीज़ को लगभग 15 मिनट, एक बार में 1 शीट बेक करें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कुकीज़

उपकरण आप उपयोग करेंगे

ओवन

कुकीज़ को ठंडा होने दें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

कुकीज़

भरने के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट एक भारी तली सॉस पैन में, चीनी और 2 बड़े चम्मच पानी मिलाएं । धीरे-धीरे चीनी को पिघलने दें और कारमेल में बदल दें (हलचल न करें) । ध्यान से मक्खन और भारी क्रीम जोड़ें और वापस खड़े हो जाओ क्योंकि यह बहुत सारी भाप छोड़ देगा । तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ पूरी तरह से शामिल न हो जाए ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

भारी क्रीम