पीच और बादाम तीखा
पीच और बादाम तीखा चारों ओर की आवश्यकता है 1 घंटा 25 मिनट शुरू से अंत तक । इस मिठाई में है 459 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी में आइसिंग शुगर, बादाम, लेमन जेस्ट और अमेटी बिस्किट की आवश्यकता होती है । यह नुस्खा 34 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 26 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना अद्भुत नहीं है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे पीच-बादाम तीखा, पीच और बादाम तीखा, तथा पीच और बादाम तीखा.
निर्देश
मक्खन को जितना हो सके छोटा काट लें । यदि आप पेस्ट्री के लिए अपने चाकू को आटे में डुबोते हैं और मक्खन को आटे से ढंकते रहते हैं, तो आपको यह आसान लगेगा ।
कटे हुए मक्खन और आटे को फ़ूड प्रोसेसर में डालें और तब तक फेंटें जब तक कि यह महीन ब्रेडक्रंब जैसा न दिखे ।
नमक की एक चुटकी जोड़ें, चीनी, अंडे और नींबू उत्तेजकता और नाड़ी फिर से यह लगभग तुरंत एक गेंद में पालन करना चाहिए.
प्रोसेसर से निकालें, इसे क्लिंग फिल्म या पन्नी की शीट पर बिछाएं, और हल्के से दबाएं और एक कॉम्पैक्ट लॉग में आकार दें (इसे जितना संभव हो उतना कम स्पर्श करें) । कम से कम 1 घंटे के लिए लपेटें और ठंडा करें यह जितना अधिक समय तक टिकेगा, बाद में उतना ही कम सिकुड़ जाएगा ।
मक्खन और आटा एक 24 सेमी तीखा टिन अच्छी तरह से । पेस्ट्री लॉग को पतले समान स्लाइस में खोलें और काटें और टिन के नीचे और किनारों को केवल छूने या थोड़ा अतिव्यापी स्लाइस के साथ कवर करने के लिए उपयोग करें । काम करते समय अपने हाथों को ठंडा करने और सुखाने के लिए एक कटोरी बर्फ के टुकड़े और कुछ कागज़ के तौलिये को संभाल कर रखें ।
पेस्ट्री को ठंडी उंगलियों से हल्के से थपथपाएं ताकि आधार सम हो, और शेल को पक्षों के चारों ओर थोड़ा मोटा बना दें, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह सिकुड़ सकता है क्योंकि यह सभी तरह से ऊपर तक पहुंच जाता है । यहां तक कि आधार तक, केंद्र से किनारों तक, एक आइस क्यूब को जल्दी से चलाएं । फिर से चिल करें ।
बादाम और 50 ग्राम/2 ऑउंस चीनी को फूड प्रोसेसर में डालें और बारीक कटा होने तक फेंटें । मक्खन को डाइस करें और आटे के साथ बादाम में जोड़ें । फिर से प्रक्रिया करें जब तक कि मिश्रण ठीक ब्रेडक्रंब जैसा न हो जाए, फिर अंडे और जैसे जर्दी जोड़ें और नरम और मलाईदार तक संक्षेप में प्रक्रिया करें ।
कुचल अमेटी जोड़ें और संक्षेप में फिर से फुसफुसाएं । चिल।
ओवन को 180 सी/गैस 4/फैन 160 सी पर प्रीहीट करें । आड़ू को उबलते पानी के एक पैन में छोड़ दें, कुछ सेकंड के बाद बाहर निकालें फिर ठंडे पानी में ठंडा करें । पील, आधा और आड़ू को पत्थर, 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ छिड़के और 5 मिनट के लिए छोड़ दें ।
पेस्ट्री मामले के आधार में वें अमेटी क्रीम फैलाएं ।
आड़ू के हिस्सों को ऊपर की तरफ, गोल तरफ ऊपर रखें, यदि केंद्र को भरने के लिए आवश्यक हो तो उन्हें काट लें । बादाम के साथ बिखेरें
सुनहरा होने तक 25-35 मिनट तक बेक करें । टूथपिक के साथ भरने की जांच करें (जो मुश्किल से बाहर आना चाहिए) और सुनिश्चित करें कि पेस्ट्री टिन से दूर सिकुड़ रही है । आइसिंग शुगर के साथ धूल और टस्कन विन सैंटो के गिलास के साथ एक कमरे के तापमान की सेवा करें ।