पांच-पनीर रिगाटोनी
पांच-चीज़ रिगाटोनी को शुरू से लेकर अंत तक लगभग 50 मिनट लगते हैं। एक सर्विंग में 372 कैलोरी , 18 ग्राम प्रोटीन और 14 ग्राम वसा होती है । 75 सेंट प्रति सर्विंग के हिसाब से, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक ज़रूरतों का 13% पूरा करता है । यह नुस्खा 9 लोगों के लिए है। मक्खन, रोमानो चीज़, स्विस चीज़ और कुछ अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए पर्याप्त है। यह एक बहुत ही उचित मूल्य वाले मुख्य कोर्स के रूप में अच्छा काम करता है। यह आपके लिए टेस्ट ऑफ़ होम द्वारा लाया गया है। यह रेसिपी 1 खाने के शौकीनों और रसोइयों को पसंद है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 45% का अच्छा स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करती है। इसी तरह की रेसिपी के लिए बेक्ड रिगाटोनी विद सॉसेज , बेक्ड रिगाटोनी और बेक्ड ज़िटी या रिगाटोनी आज़माएँ।
निर्देश
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार रिगाटोनी पकाएं।
ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें। एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ। आटा, नमक और काली मिर्च डालकर चिकना होने तक हिलाएँ। धीरे-धीरे दूध मिलाएँ; उबाल आने दें। 1-2 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ या गाढ़ा होने तक। स्विस, फोंटिना, मोज़ेरेला, 1/4 कप पार्मेसन और 1/4 कप रोमानो चीज़ पिघलने तक मिलाएँ।
नाली रिगाटोनी; पनीर सॉस में हिलाओ.
इसे एक ग्रीज़ किये हुए 13x9 इंच के बेकिंग डिश में डालें।
बचे हुए पार्मेसन और रोमानो चीज़ को छिड़कें। ढककर 20 मिनट तक बेक करें। ढक्कन हटाकर 5-10 मिनट तक या बुलबुले बनने तक बेक करें।