पीच-विडालिया जाम
आड़ू-विडालिया जाम है एक लस मुक्त और शाकाहारी 48 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 87 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 0 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 27 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक मसाला के रूप में अच्छा काम करता है । 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यदि आपके हाथ में नमक, आड़ू, नींबू का रस और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 13 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं रूबर्ब पीच जाम, बेकन और व्हिस्की जाम, तथा चेरी बेरी जाम.
निर्देश
आड़ू को उबलते पानी के एक बड़े भंडार में रखें; 1 मिनट पकाएं ।
आड़ू को बर्फ के पानी में डुबोएं और डुबोएं; नाली । पील आड़ू; मोटे काट लें ।
एक बड़े, भारी स्टॉकपॉट में कटा हुआ आड़ू, चीनी और शेष सामग्री मिलाएं; कभी-कभी हिलाते हुए, उबाल लें । गर्मी कम करें, और थोड़ा गाढ़ा होने तक उबालें और 6 कप (लगभग 45 मिनट) तक कम करें, कभी-कभी मिश्रण की सतह से फोम को स्किम करें । ठंडा; तुलसी त्यागें।
एक एयरटाइट कंटेनर में डालें । (
ठंडा होने पर मिश्रण गाढ़ा हो जाएगा । ) कवर और सर्द।
नोट: तीन सप्ताह तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में जाम को फ्रिज करें ।