पेटिट गेटौ सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $3.4 खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 1621 कैलोरी, 28g प्रोटीन की, तथा 91g वसा की. तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 32 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पुदीने की पत्तियां, नीबू का रस, कोको पाउडर और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ब्राउन शुगर का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ब्राउन-बटर ग्लेज़ के साथ ब्राउन-शुगर पाउंड कपकेक एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो Petit चौकों, Le Petit Hibou, तथा पेटिट चार रजाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
मिंट चॉकलेट मोजिटो बनाने के लिए: कोको जेनोइस में 12 इंच के हलकों को काटने के लिए 3 रिंगों का उपयोग करें और उन्हें प्रत्येक मोल्ड के नीचे रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
Mojito
बेहद पतला कागज
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
2
एक मध्यम सॉस पैन में ब्राउन शुगर, पानी, पुदीना और मसाले डालें और उबाल लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कंधा
वियतनामी दालचीनी चिप्स
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
3
मिश्रण को रात भर ठंडा और खड़ी रहने दें । तनाव और रम और नींबू का रस जोड़ें । शीशे का आवरण के लिए तरल का आधा हिस्सा आरक्षित करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
जापानी तिल की ड्रेसिंग तैयार की
खट्टे शहद
4
प्रत्येक केक पर थोड़ा सा सिरप ब्रश करें । प्रत्येक केक पर चॉकलेट गन्ने का एक बड़ा चमचा पाइप करें और गन्ने पर एक गोल चॉकलेट कुकी दबाएं और टकसाल बवेरियन मूस से भरें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
गुलाबी, हरा और नीला जेल खाद्य रंग
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
5
मिंट बवेरियन मूस बनाने के लिए: जिलेटिन के पत्तों को 5 मिनट के लिए पानी में भिगोएँ, अतिरिक्त पानी निचोड़ें और 1 मिनट के लिए या जिलेटिन के घुलने तक माइक्रोवेव करें । एक चम्मच क्रीम एंग्लिज़ में हिलाओ और फिर बाकी में मिलाएं । व्हीप्ड क्रीम में मोड़ो। मूस के साथ एंट्रेमेट रिंग भरें और सेट होने तक, लगभग 2 घंटे तक ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
शीट जिलेटिन
फल रोल-अप (अनुशंसित: फल पैर से)
रन्ट्स कैंडीज
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
सूखा अजवायन, 1/3 हथेली भर
6
केक खत्म करने के लिए जिलेटिन के 2 पत्ते पिघलाएं और आरक्षित सिरप में जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
रन्ट्स कैंडीज
3 जमे हुए बिना चीनी वाले स्ट्रॉबेरी
7
प्रत्येक केक पर एक चम्मच रखें और चॉकलेट शार्ड या शेविंग्स से गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
8
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
9
एक मिक्सिंग बाउल में अंडे और चीनी को एक साथ मिलाएं । उबलते पानी के ऊपर, चीनी को भंग होने तक अंडे को एक व्हिस्क के साथ कोड़ा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 से 2/3 कप, साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज, जैसे कि M&M's
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
10
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में गर्म अंडे रखें और रिबन रूपों तक उच्च पर कोड़ा । व्हीप्ड अंडे में मक्खन और झारना सूखी सामग्री को मोड़ो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
11
घी लगी, चर्मपत्र पर आधा शीट पैन डालें और 15 से 20 मिनट तक बेक करें । पूरी तरह से ठंडा।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
बिना मसाले वाले स्टफिंग क्यूब्स या सूखी क्यूब्ड ब्रेड
12
एक सॉस पैन में ग्लूकोज और कोको पाउडर मिलाएं और धीमी आंच पर चिकना होने तक हिलाएं । क्रीम में तड़का लगाएं और क्रीम में उबाल आने तक हिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेहद पतला कागज
ग्लूकोज सिरप
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
13
कटी हुई चॉकलेट के ऊपर डालें । चिकनी जब तक हिलाओ । ठंडा होने दें । ;
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
6 औंस अर्ध-मीठी चॉकलेट, 1/2-इंच के टुकड़ों में कटी हुई (अनुशंसित: गिरार्देली)
14
मक्खन और चीनी को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
12 से 14 औंस अच्छी गुणवत्ता वाला ब्लूबेरी जैम
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
15
गठबंधन करने के लिए वेनिला और अंडे जोड़ें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाउडर चीनी और व्हीप्ड क्रीम, वैकल्पिक
अतिरिक्त कटी हुई ताजा स्ट्रॉबेरी
16
आटा, नमक, और कोको जोड़ें और मिश्रण जब तक बस संयुक्त और चिकनी । कम से कम 2 घंटे तक लपेटें और ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
बेहद पतला कागज
जीवन रक्षक कैंडीज
साथ ही 2 बड़े चम्मच बर्फ का पानी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
17
ओवन को 350 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
18
रोल आउट करें और मनचाहे आकार में काट लें और 10 से 12 मिनट तक बेक करें । कूल ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइफ सेवर्स कैंडीज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अरुगुला सलाद, परोसने के लिए
19
एक सॉस पैन में दूध, क्रीम, वेनिला बीन और पुदीना मिलाएं और मध्यम आँच पर सिर्फ एक उबाल लाने के लिए सेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाश्चुरीकृत अंडे का सफेद भाग (कार्टून से), कमरे के तापमान पर
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ
केले, 1/4 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2 कलियाँ लहसुन (1 छोटा, 1 साबुत)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मक्खन, साथ ही ब्रश करने के लिए 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
20
तरल गर्म होने से ठीक पहले यॉल्क्स और चीनी को एक साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
5 कप मैदा, और आटा गूंथने के लिए थोड़ा और
1/2 (12 द्रव औंस) कैन वाष्पित दूध
21
गर्म दूध/क्रीम को यॉल्क्स में डालें और गाढ़ा होने तक पकाने के लिए स्टोव पर लौटें, और मिश्रण एक चम्मच के पीछे कोट करता है । तनाव और पूरी तरह से ठंडा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बार (3-1/2 औंस प्रत्येक) 70% कोको डार्क चॉकलेट, कटा हुआ