पीटा रसोई

अंत में, आप अपने पकवान को इकट्ठा कर सकते हैं: ओवन को 400 डिग्री पर प्रीहीट करें । 913 इंच या समकक्ष आयताकार बेकिंग डिश में, बीकैमल का एक उदार 1/4 कप फैलाएं । मैं ज्यादातर नूडल्स को चिपके रहने के लिए इसका इस्तेमाल करता हूं ।

पके हुए नूडल्स की अपनी पहली परत जोड़ें, पैचिंग और उन्हें थोड़ा ओवरलैप करना हालांकि एक परत बनाने के लिए आवश्यक है । नूडल्स के ऊपर 1 कप बोलोग्नीज़ सॉस डालें, इसे समान रूप से फैलाएं ।

बोलोग्नीज़ पर बूंदा बांदी 1/2 कप बीकैमल; इसे पूरी तरह से चिकना या यहां तक कि प्राप्त करने की चिंता न करें ।

1/3 कप परमेसन चीज़ के साथ परत छिड़कें । इस प्रक्रिया को दोहराएं पास्ता + 1 कप बोलोग्नीज़ + 1/2 कप बीकैमल + 1/3 कप परमेसन तीन बार, फिर पास्ता की एक और परत जोड़ें । आप पास्ता की कुल 5 परतों का उपयोग करेंगे । पकवान खत्म करने के दो तरीके हैं । आप बस बेकिंग से पहले अपने शेष परमेसन के साथ पास्ता की ऊपरी परत छिड़क सकते हैं । यह कुरकुरे ढक्कन बनाता है । मुझे एक अर्ध-कुरकुरे ढक्कन पसंद है और पहले बचे हुए पनीर के साथ छिड़कने से पहले पास्ता की ऊपरी परत पर 1/4 कप बीकैमल फैलाएं । यह अभी भी कुरकुरे हो जाता है और इसमें ऐसे कोने होते हैं जो लड़ने लायक होते हैं लेकिन कभी भी अप्रिय नहीं होते हैं ।

अपने लसग्ना को 30 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पूरी तरह से चुलबुली न हो जाए और ऊपर से ब्राउन न हो जाए । आपको बिल्कुल कुछ नहीं करना चाहिए, लेकिन अपने पैरों को ऊपर रखना चाहिए और करते समय एक गिलास शराब पीना चाहिए; आपने इसे अर्जित किया है । जब यह ओवन से बाहर आता है, तो मैं इसे परोसने से पहले 10 मिनट तक आराम देना पसंद करता हूं it.Do आगे: लसग्ना को एक दिन पहले बेकिंग पॉइंट तक ठीक से तैयार किया जा सकता है, और फ्रिज में प्लास्टिक में लपेटा जा सकता है । सैद्धांतिक रूप से, आप इसे इस बिंदु पर भी फ्रीज कर सकते हैं लेकिन मैंने यह कोशिश नहीं की है । बीमार इसे यह कहने के लिए अपडेट करें कि यदि बहुत से लोग टिप्पणियों में जवाब देते हैं कि उन्होंने सफलतापूर्वक ऐसा किया है । लसग्ना भी तीन दिनों तक अच्छी तरह से गर्म हो जाएगा, संभवतः लंबे समय तक लेकिन मेरे अपार्टमेंट में, हमें कभी पता लगाने का मौका नहीं मिला । और देखें: इतालवी, मांस, पास्ता, फोटो, सर्दी

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