पिताजी की बोलोग्नीज़ मीट सॉस सिर्फ वह सॉस हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 546 कैलोरी, 27g प्रोटीन की, तथा 43 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 23% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। यदि आपके पास प्याज, ग्राउंड बीफ, हैम और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 2 घंटे और 25 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और मौलिक आहार। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 51 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं बोलोग्नीज़ मांस सॉस, क्लासिक Cookbooks: मार्सेला Hazan के साथ घर का बना वीडियो Tagliatelle के साथ बोलोग्नीस मांस सॉस, तथा अधिक शाकाहारी, कम मांस गर्मियों बोलोग्नीज़.
निर्देश
1
ग्राउंड बीफ को एक बड़े, गहरे कंकाल में रखें । समान रूप से भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच सौंफ़ बीज, 1/3 हथेली भर
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप कच्चे काजू (वैकल्पिक)
2
नाली, बहुत बारीक उखड़ जाती हैं और एक तरफ सेट करें ।
3
एक खाद्य प्रोसेसर में, गाजर, प्याज और हैम काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
तोरी के 20 पतले टुकड़े
(स्वाद चुनें: मूल स्विस, जलापेनो काली मिर्च, लहसुन और जड़ी बूटी, या परमेसन पेपरकॉर्न)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
4
कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएं । गाजर मिश्रण में हिलाओ और 3 से 5 मिनट के लिए उबाल लें । पका हुआ बीफ़, बीफ़ शोरबा, टमाटर का पेस्ट, नींबू उत्तेजकता, बे पत्तियों, तुलसी और जायफल में हिलाओ । कम से कम गर्मी पर उबाल, आंशिक रूप से कवर, कम से कम 2 घंटे के लिए, कभी-कभी सरगर्मी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
परोसने के लिए पीटा ब्रेड, पैकेज के निर्देशों के अनुसार गर्म किया गया
3 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़े
चांदी नॉनपैरिल्स
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
1 मध्यम पीला प्याज, मोटे तौर पर समान टुकड़ों में कटा हुआ
1 लाल प्याज, छोटा पासा
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
5
सेवा करने से तुरंत पहले, क्रीम में हलचल और अच्छी तरह मिलाएं ।