पैन सियर्ड रेड स्नैपर एस्कैबेचे
यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी नुस्खा 2 और लागत परोसता है $ 1.14 प्रति सेवारत. इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 29 ग्राम वसा, और कुल का 351 कैलोरी. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 6 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । काली मिर्च, मोटे नमक, चिकन स्टॉक, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 64 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो लाल स्नैपर एस्कैबेचे, स्नैपर और ग्रूपर एस्कैबेचे, तथा स्नैपर एस्कैबचे जले हुए स्कैलियन के साथ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े, अच्छी तरह से अनुभवी कच्चा लोहा या नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर कप तेल गरम करें । पैट मछली सूखी। मछली को पकाएं, भूरा होने तक और अब पैन से चिपके नहीं, 3 से 4 मिनट । पलट दें, और दूसरी तरफ ब्राउन और फिश फ्लेक्स होने तक 2 से 3 मिनट और पकाएं ।
एक प्लेट में निकालें, और एक तरफ सेट करें । पैन से तेल त्यागें । मध्यम से गर्मी कम करें, और शेष चम्मच तेल जोड़ें । गर्म होने पर प्याज, गाजर और लहसुन डालें । कुक, बार-बार हिलाते हुए, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और गाजर लगभग नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट । इस बीच, लौंग और काली मिर्च को मोर्टार और मूसल या मसाले की चक्की में मिलाएं, और मोटे जमीन तक प्रक्रिया करें ।
स्टॉक, सिरका, बे पत्तियों, अजवायन की पत्ती, मार्जोरम और दालचीनी के साथ सब्जियों में जोड़ें । कवर, और 15 मिनट के लिए मध्यम-कम गर्मी पर उबाल लें । नमक के साथ सीजन, और जलपीनो स्ट्रिप्स में हलचल । आगे बढ़ने के लिए तैयार होने तक कवर करें । एक सर्विंग प्लैटर पर मछली की व्यवस्था करें, और ऊपर से एस्कैबेचे चम्मच करें । जैसा कि कमरे के तापमान की बात आती है, मछली और सब्जियां बहुत अधिक तरल अवशोषित करेंगी । इसे अभी परोसा जा सकता है, लेकिन यह और भी बेहतर है अगर इसे रात भर ढक कर रेफ्रिजरेट किया जाए । परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर वापस लाएं ।
अजवायन और अजमोद की टहनी से गार्निश करें और गर्म कॉर्न टॉर्टिला और एवोकैडो स्लाइस के साथ परोसें ।