पैनज़ानेला ड्रेसिंग और सॉटेड ब्रोकोलिनी के साथ भुना हुआ कॉर्निश हेन
पैनज़ानेला ड्रेसिंग और सॉटेड ब्रोकोलिनी के साथ रोस्टेड कॉर्निश हेन को शुरू से अंत तक लगभग 45 मिनट लगते हैं। इस मुख्य कोर्स में प्रति सर्विंग 798 कैलोरी , 46 ग्राम प्रोटीन और 51 ग्राम वसा है। यह नुस्खा 4 लोगों के लिए है । $2.99 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा आपके विटामिन और खनिजों की दैनिक आवश्यकताओं का 32% पूरा करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य प्रेमियों और रसोइयों को पसंद है। यदि आपके पास भुना हुआ लहसुन, लहसुन, जैतून का तेल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं। यह आपके लिए Foodnetwork द्वारा लाया गया है। यदि आप डेयरी मुक्त आहार का पालन कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है। सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 72% का स्पूनकुलर स्कोर अर्जित करता है , जो ठोस है। यदि आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: व्हिस्की और क्रीम पैन सॉस के साथ कॉर्निश गेम हेन , भुना हुआ ब्रोकोलिनी के साथ बादाम क्रस्टेड सैल्मन फ़िललेट्स , और तुलसी क्रिस्प्स के साथ प्रोसियुट्टो लिपटे ब्रोकोलिनी ।
निर्देश
1
ड्रेसिंग: ओवन को 375 डिग्री F पर पहले से गरम कर लें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ब्रोकोलीनी
2
ब्रेड के टुकड़ों को बेकिंग शीट पर फैलाएँ और ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, लगभग 8 से 10 मिनट। 2 क्वार्ट के हाई-साइड बेकिंग डिश को जैतून के तेल से चिकना करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 पाउंड ब्रोकोलीनी, छाँटी हुई, उबाली हुई, ठंडे पानी में भिगोई हुई और छानी हुई
ब्रोकोलीनी, छाँटी हुई, उबाली हुई, ठंडे पानी में भिगोई हुई और छानी हुई
ब्रोकोलीनी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 पाउंड ब्रोकोलीनी, छाँटी हुई, उबाली हुई, ठंडे पानी में भिगोई हुई और छानी हुई
ब्रोकोलीनी, छाँटी हुई, उबाली हुई, ठंडे पानी में भिगोई हुई और छानी हुई
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
3
टमाटर, लहसुन, अजमोद और रोज़मेरी को एक बड़े कटोरे में मिलाएं और नमक और लाल मिर्च के टुकड़े डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
ज़ुचिनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
1 पौंड माफ़ल्दी ताज़ा यदि संभव हो तो
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
5 नेको वेफर कैंडीज, विभाजित
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीची-ओ की कैंडीज
4
इसमें टोस्टेड ब्रेड के टुकड़े और जैतून का तेल डालें और अच्छी तरह मिला लें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पाई कद्दू
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
5
मिश्रण को बेकिंग डिश में रखें, पन्नी से ढकें और 20 मिनट तक बेक करें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
6 स्लाइस जेलीड क्रैनबेरी सॉस
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
6
पन्नी हटा दें और तब तक पकाते रहें जब तक ड्रेसिंग कुरकुरा और सुनहरा भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट तक।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
भुनी हुई मीठी लाल मिर्च की पट्टियाँ और अतिरिक्त कटा हुआ चाइव्स, वैकल्पिक
7
भुने हुए लहसुन वाले कॉर्निश मुर्गियाँ: ओवन को 450 डिग्री F पर गरम करें। रोज़मेरी को आधा भाग में बाँटकर मुर्गियों के छेद में रखें और पैरों को कसाई की रस्सी से बाँध दें। एक छोटे कटोरे में लहसुन का पेस्ट और जैतून का तेल मिलाएँ। मिश्रण को मुर्गियों पर रगड़ें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग
पतले कटे हुए डेली-स्टाइल डिल अचार
कोर्निश मुर्गियाँ
2 से 3 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
1 (750-मिली) बोतल कोट्स डू रोन या अन्य सूखी लाल वाइन
मांसयुक्त वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कसाई सुतली
पीची-ओ की कैंडीज
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
8
मुर्गियों को गर्मी प्रतिरोधी हैंडल वाले सॉते पैन में रखें और सभी तरफ से भूनें। ओवन में रखें और लगभग 35 से 40 मिनट तक पकाएँ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
9
10 मिनट तक आराम करें।
10
भूनने वाले पैन से वसा को निकाल दें और मुर्गी से जमा हुआ रस भी उसमें डाल दें।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कैनेलोनी बीन्स, सूखा हुआ
1
मध्यम आंच पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 1/2 कप कटा हुआ प्याज (2 प्याज)
2
इसमें लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कटी हुई केला मिर्च के छल्ले या किसी भी प्रकार की कटी हुई गर्म मिर्च
3
ब्रोकोलीनी डालें और 2 मिनट तक भूनें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 लीक, साफ़ और बड़े टुकड़ों में कटा हुआ, केवल सफ़ेद भाग