पिनहेड ओट-क्रस्टेड कैटफ़िश, भुना हुआ फूलगोभी और सरसों का साग, और नींबू क्रीम

पिनहेड ओट-क्रस्टेड कैटफ़िश, भुना हुआ फूलगोभी और सरसों का साग, और नींबू क्रीम सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 34 ग्राम प्रोटीन, 45 ग्राम वसा, और कुल का 655 कैलोरी. के लिए $ 4.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 34% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कैटफ़िश पट्टिका, लेमन जेस्ट, पिनहेड ओट्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं खुबानी-सरसों क्रस्टेड कैटफ़िश, पेकान-पके हुए साग और टमाटर की चटनी के साथ क्रस्टेड कैटफ़िश, तथा पेकन-मसालेदार क्रीम सॉस के साथ क्रस्टेड कैटफ़िश.
निर्देश
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट (205 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें ।
एक बड़े कटोरे में, सरसों के साग को 1 चम्मच के साथ टॉस करेंनमक और काली मिर्च के साथ तेल और मौसम । एक तरफ सेट करें ।
फूलगोभी को ट्रिम करें और इसे फूलों में तोड़ दें ।
फूलगोभी डाल देंऔर लहसुन 9-बाय-13-इंच (23-बाय-33-सेमी) बेकिंग डिश में,1 बड़ा चम्मच तेल के साथ बूंदा बांदी, और नमक के साथ छिड़के औरकाली मिर्च स्वादानुसार । तेल के साथ कोट करने के लिए टॉस । फूलगोभी तक रोस्टबहुत निविदा और सुनहरा भूरा है, लगभग 40 मिनट ।
इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच गरम करेंमध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन ।
प्याज़ और एक चुटकी डालेंनमक और पकाना, कभी-कभी सरगर्मी, बस शुरू होने तकभूरा, लगभग 5 मिनट ।
शराब जोड़ें और जब तक पकानालगभग आधे से कम, फिर क्रीम और नींबू उत्तेजकता जोड़ें । मध्यम आँच पर कम और गाढ़ा होने तक,लगभग 6 मिनट तक उबालें, फिर नींबू के रस में फेंटें ।
से निकालेंगर्मी। स्वादानुसार नमक डालें और अलग रख दें, ढक देंगर्म रखें ।
फूलगोभी में साग जोड़ें और एक धातु स्पैटुला के साथ टॉस करें ।
थोड़ा पानी के साथ छिड़कें और साग होने तक भूनेंगला हुआ और निविदा और कुरकुरा होने की शुरुआत, 5 से 7 मिनट ।
एक अतिरिक्त बड़े सौते पैन (या दो बड़े वाले) में, 1 बड़ा चम्मच मक्खन और 2 बड़े चम्मच तेल को गर्म करेंमध्यम-उच्च गर्मी ।
एक प्लेट पर ओट्स फैलाएं । सीज़नमक और काली मिर्च के साथ मछली और जई पर प्रत्येक पट्टिका रखना,धीरे से दबाकर ताकि जई एक तरफ का पालन करें ।
मछली को अंदर रखेंपैन (या धूपदान), जई की तरफ नीचे, और बिना परेशान किए पकानाजब तक जई अच्छी तरह से भूरे रंग के न हो जाएं और अपारदर्शिता हैमछली के सबसे मोटे हिस्से के माध्यम से लगभग एक तिहाई रास्ते चले गए, लगभग 4 मिनट की मोटाई के आधार परफ़िल्ट्स. मछली को ध्यान से पलटने के लिए एक धातु स्पैटुला का उपयोग करें औरलगभग 4 मिनट तक सिर्फ अपारदर्शी तक पकाएं । ढेर 4 सर्विंग प्लेट्स पर फूल, लहसुन और साग, मछली के साथ शीर्ष, और सब कुछ पर सॉस के कुछ चम्मच ।
एक नई पीढ़ी के लिए साबुत अनाज से: हल्के व्यंजन, हार्दिक भोजन, मधुर व्यवहार, और हर रोज कुक के लिए विविध स्नैक्स लियाना क्रिसॉफ द्वारा । कॉपीराइट 2012 लियाना क्रिसॉफ; फोटो कॉपीराइट 2012 रिन एलन। स्टीवर्ट, ताबोरी और चांग द्वारा 2012 में प्रकाशित, अब्राम की छाप ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
कैटफ़िश के लिए पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । आप कैपोसाल्डो पिनोट ग्रिगियो को आजमा सकते हैं । समीक्षक इसे 4.5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 10 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio सुविधाओं के एक सूखी, कुरकुरा, जीवंत बनावट और नाजुक aromas के फल, फूल और बादाम । सफेद मीट, मछली, समुद्री भोजन, पास्ता व्यंजन और नाजुक चीज के साथ अच्छी तरह से जोड़े ।