पिबिल-शैली पोर्क
पिबिल-स्टाइल पोर्क सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.19 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 18% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 12 सर्विंग्स बनाता है 253 कैलोरी, 23 ग्राम प्रोटीन, तथा 8 ग्राम वसा प्रत्येक। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अजवायन, मोटे कोषेर नमक, पिसा हुआ जीरा और कुछ अन्य चीजें लें । मोटे कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं नमकीन मीठा दानेदार और नारियल दही {चीनी रश उपहार संस्करण # 4} एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो कोचिनिता पिबिल (पुएरको पिबिल), कोचिनिता पिबिल, तथा कोचिनिता पिबिल समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम-उच्च गर्मी पर मध्यम कड़ाही गरम करें ।
सूखी कड़ाही में प्याज और लहसुन डालें और सभी तरफ से धब्बों में ब्राउन होने तक, कभी-कभी पलटते हुए, प्याज के लिए लगभग 8 मिनट और लहसुन के लिए 4 मिनट तक पकाएं । कोर और मोटे प्याज काट लें ।
प्याज और लहसुन को ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
ब्लेंडर में संतरे का रस और अगली 7 सामग्री डालें; चिकनी होने तक प्यूरी ।
बड़े शोधनीय प्लास्टिक बैग में स्थानांतरण; सूअर का मांस जोड़ें । सील बैग, अतिरिक्त हवा जारी करना; कोट की ओर मुड़ें । कभी-कभी मुड़ते हुए, कम से कम 4 घंटे और 1 दिन तक चिल करें ।
चारकोल ग्रिल के लिए, चिमनी स्टार्टर में 30 ब्रिकेट हल्का करें; राख-ग्रे तक गरम करें ।
ग्रिल से शीर्ष रैक निकालें और ग्रिल के 1 तरफ 1 डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पैन रखें ।
ग्रिल के विपरीत दिशा में ब्रिकेट डालो। ग्रिल करने के लिए रैक लौटें।
2-बर्नर गैस ग्रिल के लिए, रैक निकालें और ग्रिल के 1 तरफ 1 डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पैन रखें । वापसी रैक; प्रकाश ग्रिल (मध्यम गर्मी) पक्ष विपरीत पैन पर.
3-बर्नर गैस ग्रिल के लिए, रैक निकालें और बारबेक्यू के केंद्र में 1 डिस्पोजेबल एल्यूमीनियम पैन रखें । पैन के दोनों किनारों पर रैक और हल्की ग्रिल लौटें (पैन के नीचे नहीं) ।
सभी ग्रिल के लिए, तेल के साथ ब्रश रैक ।
पोर्क को कुछ मैरिनेड के साथ रखें जो अभी भी पैन के ऊपर रैक पर चिपके हुए हैं । ढक्कन बंद करें; ढक्कन में छेद में थर्मामीटर डालें । कुक पोर्क जब तक तत्काल पढ़ें थर्मामीटर रोस्ट रजिस्टरों के केंद्र में डाला 195 डिग्री फ़ारेनहाइट, के बारे में 3 1/2 घंटे, खोलने और बंद वेंट द्वारा लगभग 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर ग्रिल आंतरिक तापमान को बनाए रखने, गैस ग्रिल के बर्नर का समायोजन, या चिमनी स्टार्टर से अधिक गर्म ब्रिकेट जोड़ने लकड़ी का कोयला ग्रिल करने के लिए ।
पोर्क को कटिंग बोर्ड में स्थानांतरित करें और 10 मिनट आराम करें । बाहर खींचो और हड्डी और वसा के किसी भी बड़े गांठ को त्यागें । 2 कांटे या बड़े चाकू का उपयोग करके, सूअर का मांस काट लें; थाली में स्थानांतरण ।
यदि वांछित हो, तो बारबेक्यू में एल्यूमीनियम पैन से कुछ चम्मच टपकने के साथ बूंदा बांदी करें ।
टॉर्टिला को थोड़ा जले होने तक, लगभग 10 सेकंड प्रति साइड ग्रिल करें ।
पोर्क को टॉर्टिलस, युकाटेकन मसालेदार प्याज और हबानेरो-टमाटर सालसा के साथ परोसें ।