पोर्क चॉप ऑबर्जिन के साथ
ऑबर्जिन के साथ नुस्खा पोर्क चॉप बनाया जा सकता है लगभग 30 मिनट में. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $2.18 खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 32 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 307 कैलोरी. यह एक सस्ती मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । 8 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । डिब्बाबंद टमाटर, पोर्क चॉप्स, बाल्समिक सिरका, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, और फोडमैप फ्रेंडली आहार। एक चम्मच के साथ 78 का स्कोर%, यह व्यंजन ठोस है । इसी तरह के व्यंजन हैं स्मोकी ऑबर्जिन सलाद के साथ मेमने चॉप, लहसुन बेक्ड पोर्क चॉप्स + फ्री पोर्क चॉप्स, तथा एशियाई ऑबर्जिन और पोर्क हॉटपॉट.
निर्देश
एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें, एबर्जिन में टिप करें और फिर मध्यम आँच पर 5 मिनट तक नरम और सुनहरा होने तक भूनें ।
सिरका में डालो। एक बार बुदबुदाहट कम हो जाने के बाद, चीनी में हलचल करें, उसके बाद टमाटर, तुलसी और स्वाद के लिए मसाला । अच्छी तरह से हिलाएँ और तेज़ आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ, जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए ।
इस बीच, ग्रिल को मध्यम तक गर्म करें और पोर्क को सीज़न करें ।
चॉप्स को ग्रिल के नीचे 15 मिनट के लिए रखें, आधा मोड़कर, सुनहरा होने तक और पक जाने तक ।
चॉप्स को किनारे पर एबर्जिन के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
पोर्क चॉप्स शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । ज़ेवियर मोनोट बॉरगोगने लेस ग्रैंड्स ने चार्डोनने को 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ एक अच्छे मैच की तरह देखा । इसकी कीमत लगभग 30 डॉलर प्रति बोतल है ।
![जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
जेवियर Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures से तीन भूखंडों की सीमा Meursault के साथ बेल की उम्र 15 से 51 साल. मिट्टी मुख्य रूप से आर्गिल (मिट्टी) होती है, जो इस बौर्गोगेन ब्लैंक में वजन और बनावट लाती है । 2015 विंटेज पके तरबूज, हेज़लनट और नींबू कस्टर्ड की सुगंध दिखाता है, और पड़ोसी गांवों से वाइन की तुलना में व्यापक और अधिक बनावट वाला होता है । एजिंग छोटे फ्रेंच ओक बैरल टोस्ट और वेनिला के नोट उधार देते हैं । सफेद बरगंडी, इसकी समृद्धि, बनावट और टोस्टेड फ्लेवर जोड़े के साथ हल्की मछली और शंख के साथ अच्छी तरह से और क्रीम-आधारित सॉस का प्रतिकार कर सकते हैं । गर्म जलवायु से ओक-वृद्ध शारदोन्नय खुद को ग्रील्ड मछली, स्टार्च, मक्खन और टोस्टेड नट्स के लिए अच्छी तरह से उधार देता है ।