पार्कर का बीफ स्टू
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पार्कर के बीफ स्टू को आज़माएं । के लिए $ 8.68 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 63% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 1294 कैलोरी, 77g प्रोटीन की, तथा 50 ग्राम वसा प्रत्येक। 98 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. धूप में सुखाए हुए टमाटर, लहसुन की कलियां, काली मिर्च और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । आलू का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं मीठे आलू के Scones एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 96 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो हार्दिक बीफ स्टू-आपके क्रॉकपॉट में एक फिलिंग बीफ स्टू आसानी से बनाया जा सकता है, रोनी का बीफ स्टू, हाँ, बीफ स्टू, तथा शलजम के साथ बीफ स्टू (बीफ बोर्गुइग्नोन) समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
रेड वाइन, लहसुन और बे पत्तियों के साथ एक कटोरे में गोमांस रखें ।
रेफ्रिजरेटर में रखें और रात भर मैरीनेट करें ।
अगले दिन, ओवन को 300 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
आटा, 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच काली मिर्च मिलाएं । एक स्लेटेड चम्मच के साथ बीफ़ को मैरिनेड से बाहर निकालें और मैरिनेड को बचाते हुए बे पत्तियों और लहसुन को त्याग दें । बैचों में, आटे के मिश्रण में गोमांस के क्यूब्स को ड्रेज करें और फिर अतिरिक्त को हिलाएं ।
एक बड़े बर्तन में 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें और 5 से 7 मिनट के लिए मध्यम आँच पर आधा बीफ़ भूरा करें, समान रूप से भूरा हो जाए ।
गोमांस को एक बड़े ओवन-प्रूफ डच ओवन में रखें और शेष गोमांस को भूरा करना जारी रखें, आवश्यकतानुसार तेल जोड़ें । (यदि गोमांस बहुत दुबला है, तो आपको अधिक तेल की आवश्यकता होगी । )
सभी गोमांस को डच ओवन में रखें ।
बड़े बर्तन में एक और 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें और प्याज, गाजर, मशरूम और आलू डालें । मध्यम आँच पर 10 मिनट तक पकाएँ, कभी-कभी हिलाएँ ।
लहसुन डालें और 2 मिनट और पकाएं ।
बीफ़ के ऊपर डच ओवन में सभी सब्जियां रखें ।
खाली बर्तन में 2 1/2 कप आरक्षित मैरिनेड डालें और तेज़ आँच पर पकाएँ ताकि पैन के तले को ख़राब कर सकें, लकड़ी के चम्मच से सभी भूरे रंग के टुकड़ों को खुरच कर निकाल लें ।
चिकन स्टॉक, मेंहदी, धूप में सुखाए हुए टमाटर, वोस्टरशायर सॉस, 1 बड़ा चम्मच नमक और 2 चम्मच काली मिर्च डालें ।
डच ओवन में मांस और सब्जियों के ऊपर सॉस डालें और स्टोव के ऊपर मध्यम आँच पर उबाल लें । बर्तन को ढककर ओवन में रख दें ताकि इसे लगभग 2 घंटे तक बेक किया जा सके, जब तक कि मांस और सब्जियां पूरी तरह से नरम न हो जाएं, खाना पकाने के दौरान एक बार हिलाएं । यदि स्टू उबालने के बजाय उबल रहा है, तो गर्मी को 250 या 275 डिग्री एफ तक कम करें ।
सेवा करने से पहले, जमे हुए मटर में हलचल, स्वाद के लिए मौसम, और गर्म परोसें ।