पार्कर हाउस श्रोड (दिन की ताजा पकड़)
पार्कर हाउस श्रोड (दिन की ताजा पकड़) एक है pescatarian 6 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । के लिए $ 5.18 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 42% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस मुख्य पाठ्यक्रम में है 1564 कैलोरी, 59g प्रोटीन की, तथा 89g वसा की प्रति सेवारत। केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए नमक, शराब, दूध और कुछ अन्य चीजें उठाएं । अंडे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रोज लेवी बेरनबाम का चॉकलेट टोमैटो केक मिस्ट्री गनाचे के साथ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 27 मिनट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पार्कर हाउस Scrod, पार्कर हाउस रोल्स, तथा पार्कर हाउस रोल्स.
निर्देश
दूध, नींबू का रस, वोस्टरशायर सॉस, नमक और काली मिर्च, जैतून का तेल, और पेपरिका में मछली को 2 घंटे (लंबे समय तक बेहतर) के लिए मैरीनेट करें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
मैरिनेड से निकालें और प्रत्येक पट्टिका को पटाखा टुकड़ों में डुबोएं । सभी सतहों को अच्छी तरह से कवर करें ।
जगह fillets में मक्खन बेकिंग पैन.
पिघले हुए मक्खन के साथ बूंदा बांदी ।
पैन में सफेद शराब डालो, सुनिश्चित करें कि मछली पर सीधे बूंदा बांदी न करें ।
परतदार होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें । Overcook नहीं है.
खत्म करने और रंग देने के लिए कुछ मिनट के लिए ब्रॉयलर के नीचे रखें ।
एक बड़े कटोरे में, 2 1/4 कप आटा, चीनी, नमक और खमीर मिलाएं; 1/2 कप मार्जरीन या मक्खन (1 छड़ी) जोड़ें । कम गति पर मिक्सर के साथ, धीरे-धीरे सूखी सामग्री में 2 कप गर्म नल का पानी (120 डिग्री फ़ारेनहाइट से 130 डिग्री फ़ारेनहाइट) डालें ।
अंडा जोड़ें; मध्यम गति में वृद्धि; 2 मिनट मारो, रबर स्पैटुला के साथ कटोरे को स्क्रैप करना । 3/4 कप आटे में मारो या एक मोटी बल्लेबाज बनाने के लिए पर्याप्त; 2 मिनट की धड़कन जारी रखें, कभी-कभी कटोरे को स्क्रैप करना । चम्मच के साथ, नरम आटा बनाने के लिए पर्याप्त अतिरिक्त आटा (लगभग 2 1/2 कप) में हलचल करें ।
आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें और चिकना और लोचदार होने तक गूंधें, लगभग 10 मिनट, गूंधते समय अधिक आटे (लगभग 1/2 कप) में काम करें । आटे को एक लोई का आकार दें और घी लगी बड़ी कटोरी में रखें, पलट दें ताकि आटे का शीर्ष चिकना हो जाए । तौलिया के साथ कवर करें; गर्म स्थान (80 से 85 डिग्री फ़ारेनहाइट) में बढ़ने दें, जब तक कि दोगुना न हो जाए, लगभग 1 1/2 घंटे । (आटा दोगुना हो जाता है जब आटा में दबाए गए 2 अंगुलियों को दांत छोड़ दिया जाता है । )
केंद्र या आटे को मुट्ठी से नीचे धकेलकर आटा गूंथ लें, फिर आटे के किनारों को बीच में धकेल दें । आटे को हल्के फुल्के सतह पर पलट दें; चिकनी गेंद बनाने के लिए हल्के से गूंधें, 15 मिनट के लिए कटोरे से ढक दें, और आटे को आराम दें ।
ओवन को 400 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
17 1/4-इंच में 11 1/2-इंच रोस्टिंग पैन, कम गर्मी पर, शेष 1/2 कप मार्जरीन या मक्खन पिघलाएं; तल को चिकना करने के लिए पैन को झुकाएं ।
आटे की रोलिंग पिन के साथ हल्के आटे की सतह पर, आटा 1/2 इंच मोटा रोल करें । आटे के साथ 2 3/4-इंच गोल कटर, हलकों में आटा काट लें । किनारे से आटा सर्कल पकड़े हुए, दोनों पक्षों को पिघला हुआ मार्जरीन या मक्खन पैन में डुबोएं; आधा में मोड़ो । पैन में पंक्तियों में मुड़ा हुआ आटा व्यवस्थित करें, प्रत्येक लगभग दूसरे को छू रहा है । पैन को तौलिये से ढक दें; आटे को लगभग 40 मिनट तक गर्म स्थान पर उठने दें ।
ब्राउन होने तक 15 से 18 मिनट तक रोल बेक करें ।